每座高校都会有食堂，有的学校还不止一两座食堂，食堂成为学生们就餐和消费的场所之一，一座精致的食堂，往往能够学生带来难忘的回忆。像在武汉江夏区武昌大道武汉理工学院里，就有一座学院食堂，它的规模不大，但内置的档口数量多，推出的特色美食十分好吃，以早餐最为丰盛。打卡其中，点选汤面、配菜，够酸够辣，值得点赞。
来到理工学院的食堂，只有标志性的美食是小碗菜。小碗菜的档口大，主打的菜肴很有分量，主要是所有小碗菜全部堆在一起，看着十分养眼。和其名字定的一样，小碗菜的样式亮点在于碗，它统一用了密胺材质的小碗，椭圆形状，容量适中。装好菜肴后码放在保温箱中，根据价格又划分成了素菜、荤菜和汤类，基本上只要饭点过来，取出的菜肴都是热的。小碗菜要配米饭，2-3个菜加一个米饭，足够胃口大的男生吃饱。
与小碗菜比较，还有套餐可选，它又分成煲仔饭和盖浇饭，实际上两者比较接近。煲仔饭的话，用特制的锡纸碗，提前放好米，将米饭蒸七八分熟，之后再将菜肴放上去，继续蒸煮直到全熟。这类套餐的招牌是鸡蛋香肠、咖喱鸡肉等，蒸煮出来的菜肴汤汁精华全部融到了米饭里，且米饭底下有炙烤的锅巴，香味突出。至于盖浇饭，字面理解便是菜肴盖在米饭上，提前做好菜肴，先在碗里装好米饭，再依次打菜，荤素搭配，除了汤。
正餐不可或缺，在理工学院食堂还有更多的面点，比如说面食。哪怕是正餐点，一旁的面食档口也全部开放，像卤汁汤面窗口，推出的汤面种类丰富。卤味很多，香肠、牛肉、羊杂等，卤藕、猪耳朵、鸭脖等，往面条里放上一放，卤汁全部融入到汤底里，点缀葱花与香菜，淋一点食醋，味道瞬间再升级一个档位。冬天来一碗，就着热汤，一会儿就吃完。
和汤底的面不同，还有标志性的炒粉炒面档口，是夜宵必备的美食。理工学院食堂的炒粉炒面炒花饭，完全玩出了花样，比如炒面，加入了各种调料，什锦炒饭、水果炒饭等，卖相突出。以炒饭为主，炒面与炒粉同步推出，拿平底锅，加秘制香料，几分钟就能炒好一份。坐在档口前吃，也能获赠豆浆等饮品，夜猫子觅食，非他不可。
有意思的是，更大分量的干锅和香锅，则是理工学院食堂学生请客的最好美食。干锅香锅的分量大，锅底有炉子，提前做好，然后放上去慢慢炖一下，更加入味。最低的是有机花菜，之后是牛肉、牛蛙、鸡杂、羊杂、羊肉、猪蹄等，每一类都是大分量。锅底有火锅底料的，配菜免费送，摆在四周，打开电磁炉，看着煮沸的汤底，大块的肉泛着油光，来一口，简直好吃到爆了。
冬天的理工学院食堂，奶茶等饮品也必不可少。那是一家档口很小的奶茶铺子，挂着灯，亮灯意味着在营业。奶茶品类全，价格实惠，有两位员工守着，机器常开，偶尔还有活动促销。最畅销的是奶茶，冬天热饮夏天冰镇，加上椰蓉，完美搭配。奶茶打包，加美食外带，从宿舍去一趟食堂，总算没有白去，至少比外卖更加丰盛。
从理工学院食堂到教学楼，平时上课的点，至少要来回几次，除了就餐点，其他时间会路过。看到工作人员忙碌，各种促销活动不停，还有校学生会的在贴海报，将食堂当成了热点聚集地。一年年新生进来，学长们离开，食堂都是焦点，成为难忘的印记。（喵星人日志原创随笔文字，部分插图未及时标注出处，如涉及侵权，请联络删除）
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