冬日通化，冰雪之城如梦、如诗、如画……
通化是新中国滑雪起源地、滑雪运动的摇篮，这里坐落着新中国第一座高山滑雪场，举办了第一次滑雪比赛，诞生了第一位全国滑雪冠军、第一位亚洲滑雪冠军、第一位短道速滑世界冠军，具有得天独厚的冰雪产业自然资源优势和历史文化底蕴。
共瞻这片冰雪圣境。曾经新中国的第一座高山滑雪场，成为新时代通化冰雪产业示范新城，吉旅万峰滑雪度假区“搅热”冬季文旅市场。高山雪道飞驰而下，风驰电掣间，冰雪运动的激情活力释放；每一次抬眸，尽是冰雪勾勒的水墨群山，独属于冬日的山城之美，从容大气。
共游这座生态天堂。在1.56万平方公里的空间，布有4个国家自然保护区、5个国家森林公园、49处国家A级旅游景区。漫步通化，雪韵山城如诗如画，让人流连忘返。望山，琼花飞舞，银装素裹，日暮霞光，极致浪漫；望水，冰封江面，长龙盘卧，银河倒挂，壮丽静谧。“白色童话故事”中遇见不一样的冬日盛景。
共享这块康养福地。通化是冰雪康养福地，享有“人参之乡”“葡萄酒城”等地域名片，打造“人参之路”“葡萄酒采酿之旅”等冰雪产品，通化市推出多条冬季冰雪旅游主题线路，品鸭绿江畔的冰葡萄酒，尝高丽火盆、人参鸡汤，尽享童话冰雪与美食融合的全新体验。
与此同时，2024—2025新雪季，通化以“滑雪摇篮 冰雪地标”为主题，积极搭建雪季沉浸式、互动式文旅融合新业态、新场景，推出新内容、新玩法、新体验。
搭建冰雪新场景。围绕“听雪、品雪、戏雪、滑雪”推出系列新场景。“听雪”，开发“千年世遗高句丽、动静皆景吊水壶、冬日暖阳四方山、泼墨山水佟佳江、民国风情龙兴里”等系列听雪打卡地。“品雪”，推出“尝高丽火盆、喝人参鸡汤、品冰葡萄酒、泡户外温泉”等为元素的各类冰雪周边消费业态。“戏雪”，围绕佟佳江冰雪嘉年华、“通化溶洞”、集安冰雪大世界等娱雪场，丰富雪地越野、浪漫雪道、雪地摩托、雪地卡丁车等休闲娱乐业态。“滑雪”，联动吉旅万峰通化滑雪度假区、上龙头雪村等，推出一系列差异化定位的滑雪产品和引客优惠政策。
丰富冰雪新业态。创新推出“冰雪+人参”冬补新业态，开展“百道人参菜品进万家”中国人参之乡·通化冬补季、通化冰雪美食节等特色餐饮活动，持续推出人参主题系列菜品、通化地域冬补美食。
体验冰雪新玩法。首次打造G331“边境冰雪之路”“古城冰雪之路”等冬季旅游IP，以冬日边境风光为中心，开通冬季鸭绿江游船、赏边境雾凇，推出邂逅古城暖冬游、踏雪寻冬康养游、雪舞银冬嬉雪游等冰雪主题精品旅游线路，解锁集安冬日自驾游。推出“忆红史 嬉冰雪”“游国门 观古迹”“观雾凇 玩冰雪”“赏民俗 玩冰雪”等系列研学活动主题。围绕元旦、春节等节点，策划开展新年开局第一滑、徒步登高观日出、年滋年味杀年猪等热点活动，融入赏年景、观花灯、滑爬犁、包饺子、蒸豆包、放鞭炮等关东特色民俗文化，为“吉祥过年”奉上超“吉”诚意。
冰雪引客，通化市全方位做足“冰雪+”文章，诚邀八方游客品味冬日欢乐时光。
琼浆秘境
冰雪与冰酒的冬日韵味之旅
在冬日的冰雪中，集安这座被誉为“东北小江南”的城市，以其独特的地理位置和气候条件，孕育了一段关于冰雪、冰葡萄与冰葡萄酒的故事。
凛冬，鸭绿江河谷雪后山水如风光墨画。来到集安市鸭江谷酒庄，延绵的葡萄园在冰雪中分外妖娆，一串串经受冰雪洗礼的冰葡萄，犹如“冰雪精灵”跃动在江畔。
摘下一颗放入口中，冰冰凉凉的口感带着浓郁果香立刻充斥齿颊间，给人难忘的味觉体验。
当葡萄在藤蔓上结起冰晶，工人们在清晨加紧采摘，并直接送到生产厂房，带冰压榨。
“鸭绿江河谷产区主要种植北冰红跟威代尔两种葡萄品种，葡萄进入成熟期后，会一直挂在藤上，经过早晚温差，在树上自然冻融，产生良好的风味。”鸭江谷酒庄有限公司工作人员孔媛介绍。
经过四季的时光沉淀，自然脱水的冰葡萄融合了葡萄的甘甜和冰雪的清冽，酿造出的冰葡萄酒，具有浓郁悦人的复合香气，果香、酒香突出，是葡萄酒珍品中的极品。
孔媛告诉记者：“冰葡萄会在气温达到零下十几度的时候进行采摘、脱粒、压榨，糖度每升可达44克，口感比蜂蜜还要甜。压榨好的冰葡萄经过2个月的低温发酵和3年的冷库沉淀后才会上市。”
品鉴一杯，原汁发酵的冰葡萄酒带着源自葡萄本身的浓郁复合香气，威代尔冰白葡萄酒酒体金黄，具有典型的蜂蜜和热带水果香气；北冰红冰红葡萄酒酒体呈宝石红色，具有蜂蜜、干果类以及北方山楂、五味子等独特复合香气，果香、酒香瞬间征服每一个人。
经过寒地磨砺、冰冻采摘、带冰压榨、经年陈酿等淬炼，集安冰葡萄酒优雅细腻，回味悠长，酒体平衡醇厚丰满，仿佛能感受到山间清新的空气、冰雪的清凉，极具中国本土风味。
这个冬天，来通化品冰酒、赏冬景、玩冰雪，一杯佳酿开启冰雪季节的独特惬意韵味之旅。
雪域新境
滑雪度假无界
尽享冰雪极致之旅，“滑雪摇篮 冰雪地标”通化，滑雪与度假完美邂逅，解锁冬日精彩。
作为冬季冰雪运动爱好者的逐雪胜地，吉旅万峰通化滑雪度假区吸引着无数滑雪达人奔赴而来。这里，“新中国第一座高山滑雪场”点燃冰雪荣耀，绝美雪景、多元化度假业态同样令人兴奋不已。
粉雪静风、宽阔雪道、超大落差、悠久历史……通化万峰滑雪场的前身是新中国第一座高山滑雪场——金厂子滑雪场，1957年至今，这里共承办过18次全国性滑雪比赛。
如今，经过升级扩建，通化万峰以现代崭新之姿“重装绽放”，集高山滑雪、山地度假、赛事活动、户外休闲、餐饮住宿、温泉康养、教育营地等多功能为一体，让无数滑雪达人热血沸腾，获评国家级滑雪旅游度假地。
驰骋雪域，通化万峰雪质纯净、山风轻柔，雪期跨度长，拥有初、中、高级雪道33条及专用教学区和单板公园等。雪道总长31公里，最高点海拔960米，最大坡度38度，索道总运力1.4万人次/小时。具备承办28项洲际大型滑雪赛事能力。
“和几个朋友一起来的，每天早上都会来‘顶门’，高山粉雪滑起来特别棒。”青岛雪友林栋从雪道上飞驰而下后，迫不及待地乘坐缆车，再次向山顶进发。
海拔高度、山体坡度、雪期跨度、冬季温度、积雪深度……驭雪之行，通化万峰让滑雪达人尽享雪上狂欢。雪道之外，多元化冰雪旅游业态满足不同客群的度假需求。
滑雪度假时刻当然要“出片”。乘坐缆车奔赴伴山餐厅，眺望远方，心境豁然开朗，冰雪中的群山、林海，宛如秘境神秘雄伟，震撼、宁静与美好仿佛被定格成了永恒。
在通化万峰寻味“舌尖”，人参鸡汤、朝鲜族美食、铁锅炖、酸菜锅、烧烤等各类美食应有尽有，还可以品鉴通化葡萄酒的幽香沉醉与风土韵味。
据了解，“城市中的滑雪场”吉旅万峰通化滑雪度假区，距通化市中心城区仅有5公里，实现“吃住行游购娱”全要素联动。度假区建有5600平方米滑雪服务大厅、1.06万平方米的商业街、1500平方米滑雪学校、6座不同风格特色的主题酒店。
追逐冬日冰雪的运动激情、悠然惬意，通化万峰值得奔赴！
寻味冬补
人参入馔纵享滋补“食”光
冬日通化，一场关于冬补的邀约以“百草之王”人参入馔，一席飨宴惊艳味蕾、滋补养生、匠心独运，“冰雪+人参”开启一场寻味冬日的奇妙之旅。
在通化县保兴食府，人参宴玉盘珍馐，引人垂涎。这里，人参这一珍贵药材，被烹饪成一道道色香味俱全的精致佳肴，成为冬令进补的老牌“新宠”。
古法滋补人参鸡汤、风生水起捞参脯、人参沁松花鲤、人参鹿肉丸子、碧绿参羹、神草玉米饺……从烹饪的技法，到食材的配伍，再到菜品的创新，人参宴中每一道佳肴匠心独运。
“菜品达几十种，通过炖、蒸、煨、烤、炒等烹饪技法，最大程度保留人参的药用功效与营养价值，食材配伍多以当地特色食材为主，既有浓郁的地域特色，又极富养生之道，形成独特的‘通化味道’。”保兴食府老板杨鹏介绍。
对于游客而言，认识一座城市，当然要从美食开始。通化人参鸡汤缕缕参香滋体健，药食同源味悠长，已成为许多游客踏访必点菜品。
“人参鸡汤时间、火候十分重要，7味中药材和人参、老鸡，用砂锅蒸制4小时之久，汤清味美，滋补养身。”杨鹏介绍人参宴招牌菜品古法滋补人参鸡汤的制作方法。
取“百草之王”之精粹，融特色食材之鲜美，通化人参宴巧妙地将人参之性与食材之味融为一体，食借药力，药增食香，相得益彰，独具风味，令人耳目一新，大饱口福。
人参自古以来便被视作滋补养生的瑰宝。通化将珍贵的“百草之王”融入美食之中，化作唇齿间的丰盈，独特滋补养生之旅就此开启，畅享“舌尖”上惊喜，感受传统养生智慧与现代美食文化的精妙融合。
乐享冰雪
滑雪戏雪“宠且”撒欢儿
探寻通化冬日冰雪奇遇，通化县万茂滑雪度假区滑雪、戏雪“宠且”升级。
来到万茂滑雪度假区，雪地纯白，天空湛蓝。尽享冬日冰雪运动激情，滑雪达人拿上雪具、换好装备，兴奋地奔向雪场，感受飞驰而下的快意。
度假区现有初、中、高级雪道4条，无论是初学者还是资深滑雪达人，都能在这里找到适合自己的滑雪道。同时，专业的滑雪教练团队为雪友提供全方位指导，并提供专业设备的租赁服务，让大家畅享滑雪乐趣。
滑雪爱好者张志勇告诉记者，这里是他和家人冬季常来的冬日乐园。“性价比高！雪道、雪质都不错。我喜欢滑雪，孩子喜欢玩雪，来这里可以一站式全部满足一家人的游玩体验。”
让市民、游客过足“雪瘾”，除了刺激的滑雪，度假区还精心打造一系列戏雪项目，让不同年龄段的游客都能找到属于自己的冬日乐趣。
“提高市民和游客参与冰雪的热情，戏雪区今年增加了大章鱼、香蕉船小火车、小坦克等很多戏雪项目。最受欢迎的放雪圈项目雪道达5条，长度200多米。”万茂滑雪度假区总经理李超介绍。
戏雪乐园中，雪圈、雪地转转、冰上自行车、雪地自行车、雪地悠波球、蹦蹦床等项目趣味十足，雪地里撒欢儿释放冬日激情， 畅享冰雪乐趣。
实现冬日里的独特体验，度假区今年新推出的“雪屋里的火锅”，浪漫加倍。热气腾腾的火锅配上雪景，简直是冬日里的一大享受。
据了解，万茂滑雪度假区位于通化县聚鑫开发区赤板村南沟，距离通化市区车程约30分钟，占地面积18万平方米，是一家拥有吉林省3A景区资质的旅游服务机构。
除了冰雪娱乐项目，度假区还将陆续开展冰雪研学、冰上垂钓、果蔬大棚采摘等项目，承接青少年上冰雪等系列活动，吸引市民、游客休闲、赏景、滑雪、戏雪，体验无与伦比的冬日快乐。
奇幻之旅
“冰雪+溶洞”踏入冬日秘境
开启一场“冰雪+探秘”冬日奇幻之旅，通化溶洞地质奇观神秘梦幻；冰雪大世界嬉冰戏雪“添彩”冬日，冰雪奇境惊喜无限。
走进通化溶洞冰雪大世界，山间银装素裹，满目玉树琼枝。游客们玩冰、戏雪，欢乐的笑声在山林间回荡。
通化溶洞冰雪大世界建有3个戏雪区和1个戏冰区，有3条300米长雪圈雪道，两个儿童嬉雪区和1500平戏冰区。冰车、单腿驴、冰陀螺等嬉冰游戏；雪圈、雪地碰碰球等戏雪项目，冬日乐趣十足。
戏雪区内，三五好友连串放雪圈，从高处滑落，飞驰而下，卷起一溜雪烟，响起阵阵尖叫声。
“太刺激了！之后还去了通化溶洞，自然奇观震撼，一个地方解锁两次‘心动’之旅。”游客肖颖惊叹连连。
当嬉冰戏雪的疲惫感渐渐袭来，移步通化溶洞打开地下“秘匣”，怪石嶙峋，千姿百态，尽显大自然的巧夺天工。
一路前行，10个各具特色的大型洞厅和七个小的支洞，俨然一座座石室宫殿，记录了长白山地区数亿年前至今的地质演变过程。在这里，每一步都是新奇，每一眼都是惊叹。
洞内，石帷、石幕、石瀑等地质景观美不胜收；钟乳石或悬挂或矗立令人叹为观止；石钟乳、石笋、石柱等岩溶景观随处可见；石耳、石鹅管、石冰花、石珊瑚等成岩标本弥足珍贵，地质奇观种类丰富、分布密集，实属罕见，让人内心不由得折服于大自然的神奇造化。
据了解，通化溶洞形成时间距今约4.9亿年前，是第四纪火山活动所遗留下的一处天然洞穴，典型的地下水岩石形成的喀斯特溶洞地貌景观；也是目前国内发现的最大的火山溶洞、中国北方最富魅力的溶洞景观、长白山科考最理想的岩石标本库和世界最大石冰花群所在地。
冰雪与奇幻交织，等待着每一位探险者到来。
来源：吉林日报
主审 | 王远洋 审核 | 李蕴涵 编辑 | 杨帆
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