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惠来荔枝，别名丹荔、丽枝，因果形如早期小姐荷包袋，所以又称“玉荷包”。惠来地处粤东沿海，荔枝种植历史悠久，是“中国荔枝之乡”、国家荔枝产业技术体系示范县，据《潮州府志》记载，早在三国时期，惠来就有了种植荔枝的传统。

惠来荔枝以其色鲜、清香、甘甜而驰名海内外，而且品种多样，有乌叶、怀枝、白蜡、桂味、妃子笑、糯米糍等十几个品种，尤以“乌叶”荔枝最负盛名。它是潮汕地区的传统佳果，素有“岭南四大佳果”的美誉。

近年来，惠来县紧抓数字农业发展机遇，推动“惠来荔枝”区域公用品牌建设和产业高质量发展，取得了一定的经济效益和社会效益。

品牌建设方面，“惠来荔枝”现为国家地理标志产品、广东省名特优新农产品（区域公共品牌）。2021年惠来县荣获“我为荔农办实事”优秀政务服务奖，“惠来荔枝”被评为最有价值荔枝区域公用品牌。

农业发展方面，全县荔枝种植面积17.36万亩，全县参与荔枝种植企业、种植大户500多户，目前荔枝种植品种有40多个，常见品种有乌叶、怀枝（凤花）、桂味、糯米糍、小糯、白糖罂、鹅蛋荔、观音绿、紫娘喜、丁香等，试验品种30多个，新引进品种包含井岗红糯、冰荔、迟美人、观音绿、凤山红灯笼等。在近年引进的优质品种中，种植较多的为井岗红糯，2019年获广东省农业技术推广二等奖（晚熟优质抗裂果荔枝新品种井岗红糯的推广应用）。