食堂是员工就餐的去处,就餐是难得的放松时刻,享受美食、身心自由,助力更加卖力打螺丝,是很多入职工厂人的写照。与流水线比较,食堂也算是唯一有热闹气息有烟火气的地方,像在武汉江夏区流芳园横路就有一座超级大厂天马微电子,里面的员工食堂很有亮点。食堂规模大,有丰富的美食档口,十块钱便能轻松吃饱,是难得的良心食堂。

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来到天马微电子,工厂流水线的工作强度与其他企业差不多,园区环境和食堂区别明显。比如说在生活区与厂房之间,因为不是在一个地块,中间隔了马路,因而特意建了一座超大的过街天桥,天桥两头分别在两个园区内部,因而不对外开放。员工上下班回宿舍,或者再去食堂,经过天桥,更加安全。在天桥脚下,员工食堂的规格显得更大,主要是内部装饰十分温馨,层高有限,布局紧凑,还有不少其他的档口,一到饭点,内部人群必然摩肩接踵。

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初到天马食堂,首先看到了在角落的标志性餐具回收区。虽然其他企业食堂一般也有餐具回首区,位置也在角落,但不会刻意做一个如此大的标志,导致新员工总是会找不到,跟着其他员工走,餐盘回首多少有点被动。天马食堂的这个回收区,在门头上装了一个很大区域的“回收”字样,还加了谢谢的语气词,几个窗口全部开放,回收较为顺利。

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其次,天马食堂的打菜档口窗口也很另类。它做成了像书橱一样的隔断,每个档口的面积不大,前面以阿拉伯数字区分,数字以下才是档口的名字。员工来此打菜打饭,以数字做区分,识别更加简单明快。在门头以下,又做了很多隔断,像书橱一般安了壁灯,放置了装饰品,暖色系的灯光,不刺眼,晚餐员工看了更加暖心。简单数了下,档口数量有十几个,正餐和面点都有,口味丰富,菜品很多。

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比如这边有快餐,排队的人最多。快餐是套餐,菜肴种类多,放在小的菜盘上,成色很好,油水较重。素菜的话,有蔬菜、佐菜,也有荤菜,鸡鸭鱼肉必然有,做得便于分装,点缀了葱花等,卖相不错。员工打菜,挑选后取菜,过程效率很高。也有其他套餐,会提前装好米饭,挑选菜肴后,像盒饭一样拿出来,坐下来直接吃。

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相比较正餐,其他窗口设置了粉面,那是北方人的最爱。比如汤面,荤素都有,小编印象深刻的有羊杂面,用一个很大的碗,装满了面条,汤底很浓,老板先打好面条和配菜,最后才会加入羊杂,很大一勺子,铺满面条,因而卖相显得非常好,并且一份只要10块钱。这样一大碗,胃口大的男生也能吃饱,关键是肉很多,卤制的很软糯,加上配菜,十分对胃口。

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在档口旁边,还有单独售卖麻辣烫的,一看就是“关系户”。麻辣烫的位置不大,有一个大的冰柜,里面放置了所有配菜,荤素都有,自行挑选后给老板,老板这边是大的锅炉,放进去烫一下,放好佐料就能吃。麻辣烫适合冬天吃,蔬菜和肉都要加,辣椒适宜,汤底浓郁,吃着很过瘾。午餐、夜宵时刻,摊位都正常开放。

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在天马微电子周边,有很多的工厂,大小规模的都有,至于食堂的伙食标准,肯定都有差异。相对而言,天马食堂的规模大,可选的菜肴品类多,开餐时间点多,哪怕是夜宵,也能随时吃到。进厂打螺丝,住宿和餐饮都重要,能够吃好休息好,再存一点钱,就更好了。(喵星人日志原创随笔文字,部分插图未及时标注出处,如涉及侵权,请联络删除)