近期，同心县农特产品展销推介会在义乌市义乌之心举行，共有30余家同心本土企业参加了此次推介会。虽然已是寒风凛冽的隆冬，但展销推介会现场依旧是一派热火朝天的景象，展台内摆放着琳琅满目的商品，展销的产品类别丰富，涵盖肉类、粮油、面点、副食产品等。各个展区人潮涌动，摩肩接踵。
“妈妈油香 韦州馃子”成为此次展销推介会的一大亮点。同心县妇联主席张晓琴带着韦州馃子非遗传承人前来参会。张晓琴主席说：“同心县面点文化独具特色，麻花、馓子、油香、馃子是每一位同心妇女的当家本领，一道道“妈妈油香”构成了同心人的独特儿时记忆。”据介绍，其中最具特色的韦州馃子，因外形像锅盖，又名锅盖梁子，是韦州当地群众婚庆特制食品。其外表焦酥香脆，做工考究，看上去黄鲜鲜，闻起来香喷喷，吃起来脆甜甜，堪称佳肴。2021年韦州馃子被列入第六批宁夏回族自治区级非物质文化遗产代表性项目名录。
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义乌农特产品展销推荐会让此次参展的韦州馃子传承人苏厚艳看到了广阔的新市场。“以前韦州馃子由于加工制作流程繁琐，需要众多劳力，体力消耗大，手工制作馃子逐渐面临消失的境地。但随着经济的发展和机械化水平的提高，韦州馃子加工制作已经由手工转化为机械化制作，已从家庭制作馈赠走向市场。我相信，韦州馃子将会在义乌周边扩大越来越多的份额。”
此次举办的同心县农特产品展销推介会，是为了深入贯彻落实习近平总书记关于深化东西部协作的重要指示精神，持续深化浙宁两地农业合作交流，进一步扩大同心县农特产品影响力，为同心县乡村振兴深入推进提供有益助力。
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内容来源：同心县妇联
技术编辑：曾杰
责任编辑：夏洁
审核：马学智
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