再过大概一个月就要过年了,常言道“年年有鱼”,过年的时候谁家也少不了几条大鱼。小时候家里常吃的就是鲢鳙、鲤鱼、草鱼等常见的鱼种,尤其是以白鲢为主。

主要原因还是两个字:便宜,相比起鲤鱼和草鱼来说,白鲢的价格只要3-4块钱,而鲤鱼就要10块左右了,差了不止1倍。

但在不同的地方,人们吃什么鱼有着很大的偏好。近期,山东一位大哥花2000一天包了一个藕池,带着几条船和几十条鸬鹚去捕鱼,没想到捞了不少大鲤鱼,却被网友吐槽:净是鲤鱼,亏大了。

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这位大哥@渔民小胡,除了是一位渔民外,还是一个小有名气的视频博主,平日里最喜欢的就是带着它的宠物——鸬鹚,去鱼塘里帮别人抓鱼。

刚好,当地有一个藕池,池子里全是干枯的荷叶,无法大规模拉网捕鱼,男子养殖的鸬鹚就派上了用场。

经过商议,这位山东大哥用2000元一天的价格包下了一处上百亩的大藕池,准备带着渔船和鸬鹚去池子里抓鱼

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2000一天,说贵也不贵,按照鲤鱼10元一斤来算,能抓200紧鲤鱼差不多就回本了,超过这个重量就赚到了。

鸬鹚大家应该都不陌生,鸬鹚,也叫鱼鹰、水老鸦,早在几千年前,咱们的祖先就发现了鸬鹚的捕鱼能力,开始驯养它们捕鱼,这项文化一直传承到现在。

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在遍布枯枝败叶的藕池里,除了鸬鹚外,还真想不到更好的捕鱼方式。

大哥带着几十条鸬鹚到了藕池,一声令下,这些鸬鹚就像训练有素的战士,纷纷跃入水中。

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不一会儿,就有鸬鹚叼着大鱼冒出水面,全是清一色的大鲤鱼,大的个体达到10多斤重。

经过一天时间奋战,这位大哥竟然用鸬鹚抓到了差不多500斤大鲤鱼,假如按照10块钱一斤来算,这一天可真是赚了。

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不过,在网友们眼里,抓鱼的男子却好像亏大了。

一位湖北网友表示:“我们这里鲤鱼一块一斤,湖北荆州几乎没什么人吃鲤鱼。”如果按照这位湖北老乡的说法,包下藕池的男子,还真是亏得连底裤都不剩了。

对此,一位江西网友随声附和:“都是鲤鱼,我们这南方人都不太喜欢吃的。

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对此,一位江西网友随声附和:“都是鲤鱼,我们这南方人都不太喜欢吃的。”

本以为这是个别网友的看法,没想到一位江苏网友也表示:“2元一斤的鲤鱼,亏大了。”

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看到这里,就连小编也有点不相信自己的眼睛。还记得在20多年前,每年春节的时候家里都会买一条鲤鱼,那时候要4-5元一斤,白鲢则比较便宜,大概2-3元一斤。但20年时间过去了,江苏、湖北的网友都表示当地的鲤鱼只有1-2元一斤,还不如菜地里的萝卜白菜。

如果按照1-2元一斤计算,这位拉着几十条鸬鹚,费了一天时间的山东大哥,还真是亏大了。

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要知道,北方地区的鲤鱼,基本上都在10元一斤左右,如果是黄河里的鲤鱼,更是有市无价,几乎很难买到。

在北方,鲤鱼可以做成糖醋鲤鱼、红烧鲤鱼,最为经典的就是鲤鱼焙面,这可是一道名菜,一般人都没吃过。

为何同样是鲤鱼,到了南方,身价就差这么大呢?

这可能就是地区的差异以及人们饮食文化的原因。

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在小编看来,原因可能有以下几点。第一,南方人口味偏淡,吃鱼的方式以清蒸、

白灼居多,鲤鱼土腥味重,这做法很难盖住腥味,自然不受待见;

第二,南方水资源丰富,除了鲤鱼之外,还有鳜鱼、鲈鱼、鳊鱼等鱼种可以选择,时间久了,刺多腥味浓的鲤鱼,就没人吃了,就算抓到了,大概率也是扔掉。

但在北方就不一样了,鲤鱼经过精心烹饪之后还是很受欢迎的。

咱再帮这位大哥算算收益账,包鱼塘 2000 元,几十条鸬鹚,购买、饲养成本也不低,这几百斤鲤鱼要是按南方的价去卖,铁定亏。但要是在北方,或者找到合适销路,没准儿还能小赚一笔。