以快著称的即时零售大盘“越跑越勇”，各大酒业零售巨头入局太慢或太晚的话，很可能连“分一杯羹”的机会都没有。
据中国新闻网报道，中粮名庄荟北京工体直营店（以下简称“工体直营店”）目前已与美团、饿了么、京东到家等平台达成紧密合作，实现名庄酒一键下单、全城速达的便捷服务。也就是说，中粮名庄荟今年正式入驻即时零售平台，开店销售葡萄酒了。
所谓即时零售，即“线上下单，线下送达”，美团、饿了么、盒马鲜生都是这一业态的有力参与者。酒行业的即时零售其实更早，早在10多年前，1919、酒便利等酒类垂直零售门店久推出的酒类O2O，虽然名称不同，但模式基本和即时零售一致。
近两年，酒类即时零售再度抬头，这在于美团推出的歪马送酒，与先后获得4轮融资的酒小二的异军突起。 （）
歪马送酒主打15分钟送达，截至2023年年末在全国开设400家门店，年交易额增长600%，计划2024年开设1000家门店，实现年销售额30亿元 。
酒小二目前已经布局了18个省份，2024年的GMV（商品交易总额）预计将突破40亿元。
这两家酒类即时零售巨头推出自营产品，入驻了美团一类综合即时零售电商，借力庞大的流量池销售产品。很显然，中粮名庄荟也是走的这一路线。
打开入驻美团的中粮名庄荟工体店，其酒品非常丰富，除了葡萄酒，还有白酒、啤酒、清酒、酒具。在葡萄酒方面，由于奔富的高知名度，被单列为一个栏目，点击进入，能看到从麦克斯、奔富一号到407、葛兰许一应俱全，并且有各式各样的礼盒装。
中粮名庄荟还将旗下很有竞争力的名庄单列为了一个子目录。点击进入，能看到许多波尔多列级庄，包括木桐、侯伯王、柏图斯、拉菲、玛歌这些一级名庄。
除了奔富与名庄酒以外，中粮名庄荟工体店还精选了一些干露、拉菲、麦格根、安东尼世家等该公司代理的大品牌的系列产品，价格从几十元到几百元不等。
除了工体店以外，中粮名庄荟在美团上还有其他分店，各家店的产品有所不同，工体店更像一个样板店，产品相对更全面。
总体来看，葡萄酒的即时零售赛道已经变得非常拥挤，除了歪马和酒小二这样较为出名的酒类即时零售商家以外，京东酒世界、华致酒库这些实体巨头也进入了即时零售领域。
仅看中粮名庄荟工体店这家样板店的话，其葡萄酒的类目比较丰富，特别是名庄酒。相比之下，华致酒库更偏重于白酒，葡萄酒也就寥寥几款单品。京东酒世界的葡萄酒单品非常多，但大量都是100元左右，亦或100元以内的葡萄酒，以及奔富、蒙特斯这样的大品牌，名庄酒丰富程度不如中粮名庄荟。
京东酒世界的做法更像酒类即时零售的普遍做法。在这一赛道，主要的葡萄酒产品历来都是入门级的葡萄酒而非名庄酒。这或许将成为中粮名庄荟最大的一个挑战。
即时零售渠道的消费者以相对年轻的人士为主。据美团在2022年发布的数据信息显示，即时零售的主要客群为21-35岁群体，这一年龄段用户数占比超过70%，属于即时零售消费的中坚力量。
其中，20-30岁的用户更是占到消费人群总数的49%，占据了美团消费者的半壁江山。而这部分人群其实并不是价格高昂的名庄酒的主要受众群。
消费名庄酒的用户因多重因素，可能更愿意在自己熟知的渠道购酒。一名熟悉葡萄酒电商渠道的业内人士指出，名庄酒的消费者以成功的商务人士为主，这其中一些人由于购酒习惯已经形成，“许多消费者会更情愿在自己熟悉的渠道购酒，新零售渠道要进入这些人的选购渠道相对要困难一些。”
“更关键的是，有的人也会怀疑电商渠道名庄酒的保真问题，一些消费者也可能对即时零售的送货渠道感到不放心。”
这名业内人士对此提出一些可行性建议，中粮名庄荟等名庄酒销售商争取让自己的员工负责配送，实体店也可以对消费者进行一定程度上的引导。
如果平台希望在高价值产品的赛道有所突破，亦可学习京东推出“京尊达”这样的高端物流，腾出一部分人力资源，建立属于自己的高端物流配送服务。
文中部分图片源自中粮名庄荟工体直营店线上平台截图
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