董里北京烤鸭福利来袭
『董里北京烤鸭整只套餐』
限时抢购价仅需85元
买整只再送半只!
【套餐内容】活动时间:2025年1月1日-3日
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*本次活动解释权归董里北京烤鸭所有
0 1
“匠心传承•董里”
更懂您的北京烤鸭
董里把正宗新鲜的北京烤鸭带来仙游,让仙游人吃到正宗的“京味”。董里北京烤鸭使用的鸭子,都是从北京千里迢迢而来的填鸭,“富养”长大的北京填鸭们,细皮嫩肉,口感就是够婀娜!
01° 百年工艺
传统挂炉,烤制工艺不简单
这样烤能够更大程度地锁住鸭子身上的水分和油脂,口感肥而不腻,并且使用果木炭烤制,鸭肉口感湿润的同时,鸭皮还能保持着鲜活酥脆。
02° 明档厨房
现点现片,美味值得等待
董里的烤鸭每日现烤,片鸭师傅精湛的刀工,让每一片烤鸭的厚薄达到惊人的一致。每片烤鸭的肥瘦比例都刚刚好。厨师的刀工炉火纯青,整个过程像一场表演。
上一秒还在惊叹师傅片鸭的手艺,下一秒鸭皮鸭肉便已列队完毕等待检阅。上层铺着鸭皮,红棕润泽;下层埋着鸭肉,细嫩多汁。果木香与油脂香混在一起,充盈饱满。
02
一整只鸭子这样吃
在仙游一秒魂穿老京城!
⊹ 传统北京烤鸭 ⊹
吃一套完整流程的北京烤鸭,需得配上鸭饼、葱丝、瓜条。先尝一口鸭皮蘸白糖,吃个脆响;再蘸甜面酱,裹上所有,吃个扎实;哪还有不满足的道理?
销魂的鸭皮爽脆,咬下还会有咔哧咔哧的声响,鸭肉细腻,纤维分明丝丝有味。肉与素相伴于薄饼之中,包得越多,越是满足,一口就能吃下一整个。
⊹ 香酥炸鸭架 ⊹
片完鸭剩下的鸭骨头和鸭肉,拿去滚油现炸。浓郁的孜然和辣椒面在鸭架里均匀释放,逼人的香气几乎都要盖过了鸭肉的风头!想尝试趁现在!开业限时福利码住地址冲啊!
董里丨北京烤鸭
鲤南店地址:
仙游县柳安街1188号1号楼161
营业时间:
10:30-21:30
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