水乃生命之源，人体70%由水构成，需每日饮用适量水。瓶装水因杂质和细菌易过期，自然水体通过自净保持纯净。水资源短缺且分布不均，需珍惜并保护。
市面上卖的瓶装矿泉水，上面总会有个保质期，超过保质期的水就不能再卖也不能再喝，必须送到处理厂按照过期食品处理到。
我们天天都在跟水打交道，却对它的了解知之甚少，可能某个时候我们喝下了一口水，那水是“过期的”也说不定。
水的重要性
水又称“生命之源”，早在38亿年前，地球上的第一个生命就是在水里诞生，所有的生物都起源于海洋，可以说没有水，就没有我们现在物种丰富的地球。
对于人来说水究竟有多重要？人如果只是不吃饭，那么可以活两个星期左右；但是如果人不喝水，坚持不了七天。
为什么人会离不开水？红楼梦里贾宝玉说：“女儿是水做的，男儿是泥做的。”其实他没完全对，不管男女，全身70%都是水，刚出生的婴儿含水量更是高达80%，我们人类可谓是真真正正“水做的”。人类的每一个生理上的活动，都离不开水。
人类思考动脑筋的时候需要足够的血液供大脑运转，生长发育的时候，身体里的激素变化需要血液来传递，血液运输红细胞为器官供氧。一旦人身体里水分不够，以上这些生理正常运作就会受到影响，很快人类就会免疫下降，生病，最后死亡。
知道了水有多重要，平时就要好好喝水，医生建议成年人最好每天饮用1500至2000毫升的水，不要等自己口渴的时候再喝，也不要一次喝过量的水，平均安排饮水量。
除了身体需要水，我们的日常活动也离不开水，人类用水洗澡洗衣服保持卫生，画画的时候，不管是油画、水彩还是水墨，都要用到水，汽车的冷却箱里装的也是水。人类无法想象当世界离开了水会怎样。
地球上的水
地球超过70%的面积被水覆盖，其中绝大多数是海水，淡水则存在于陆地上的江河湖泊以及冰川之中。
由于只有淡水能够饮用，地球上的淡水资源稀少，仅占不到3%，而这里面绝大部分都是人类难以开采的冰川，真正能够使用的淡水资源只占总资源的0.32%，且分布不均匀。地球上的许多地区都存在严重缺水，一些国家甚至不惜花高昂的成本去淡化海水，以缓解自己的用水危机。不少地方为了争夺水资源，已经到了剑拔弩张的地步。
大多数的人都在关注水资源短缺的问题，很少有人注意到一个事实，我们使用的水资源，在经过科学家们的研究，水已经在地球上存在了44亿年，这些水被储存在有限的地球空间里，按照我们的食用标准，这不是过期好久了吗？为什么这些水没有过期发臭，相反是人类排放污染物让它染上了臭味？
那么为何水在地球上流转44亿年都不会过期，而装入瓶子中很快就会过期？
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