大家好,我是,昨天是元旦节,我做了8道菜,儿子说这些菜都是男生喜欢的,我问他原因,他竟然说他是男孩,这些菜他都喜欢,所以男孩都喜欢,真是笑死了,今天我把做法分享给大家,如果你也喜欢,就点赞加关注吧。

红烧带鱼

腌制方法:带鱼切段改刀+葱姜+1勺料酒+1勺生抽+少许盐+1勺胡椒粉抓匀腌制10分钟。

酱汁:1勺料酒+1勺生抽+1勺醋+半勺老抽+1勺蚝油+1勺白糖+少许盐搅匀。

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糖醋茄子

酱汁:2勺生抽+1勺蚝油+2勺白糖+1勺醋+2勺番茄酱+半勺淀粉+少许盐和半碗清水搅匀。

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西芹炒虾仁

腌制方法:大虾剥出虾仁+少许盐和胡椒粉抓匀腌制10分钟。

酱汁:1勺生抽+半勺淀粉+少许盐和鸡粉+半碗清水搅匀。

注:西芹需要提前焯水。

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干锅土豆虾

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辣子鸡丁

腌制方法:鸡腿切丁+葱姜+1勺料酒+2勺生抽+1勺蚝油+少许胡椒粉+2勺淀粉抓匀腌制20分钟。

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酱大骨

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芦笋培根卷

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苦瓜酿肉

肉馅:肉末加少许盐和胡椒粉+1勺生抽+1勺蚝油+少许鸡精+葱姜末搅拌上劲。

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