俗话说:“人生不如意者十之八九”,既然有这么多不如意,是什么支持这我们勇敢生活呢?也就是因为那一二分的甜。
生活中的甜可以是一些偶然的小幸运,也可以是自己炖的一碗甜品。调查表明,吃甜品能促进大脑分泌多巴胺,让人产生开心的感觉。
今天我就分享8道甜品,有甜汤还有糕点,喜欢吃甜品的不妨收藏起来,每天做一道,让生活多一些甜蜜。
一、银耳雪梨汤
【配料】
梨 / 银耳 / 黄冰糖 / 红枣 / 清水
【步骤】
1、梨洗干净去皮切成小块,银耳提前用冷水泡发,红枣洗干净。
2、银耳撕成小朵备用。
3、将银耳,梨,红枣放入养生壶。
4、养生壶转到“银耳”档位,一个半小时之后就炖好了。
二、网红粑粑糕
蛋黄4个 / 白砂糖20g / 植物油50g / 牛奶60g / 水磨糯米粉90g
蛋白4个 / 白砂糖40g / 柠檬汁2-3滴
2、糯米粉筛入蛋黄糊中搅拌均匀。
3、蛋白加入柠檬汁,分三次加入白砂糖打发至硬性发泡。
4、打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中搅拌均匀。
5、烤箱155度预热10分钟。
6、搅拌好的蛋糕糊装入模具中,震掉大气泡,放入烤箱,155度上下火中层,烘烤40分钟。
三、雪梨波波球
梨 / 木薯淀粉 / 清水 / 白砂糖 / 白桃乌龙茶包 / 薄荷
1、梨用盐水搓洗干净,去皮,皮不要扔,梨子切小块备用。
2、梨子皮放入小锅,加清水煮至梨皮变浅,捞出梨子皮丢掉。
3、梨块放入料理机,加入煮梨子皮的水打成梨子汁。
4、过滤掉梨子渣。
5、过滤后的梨汁倒回小锅,大火烧开。
6、加入两勺木薯淀粉搅拌均匀。
7、继续加入木薯淀粉趁热揉成面团。
8、面团搓长,切成小剂子,搓圆。
9、小锅加清水,加入搓好的圆球煮熟,煮熟之后过凉水。
10、白桃乌龙茶包泡水,泡好的茶水倒入煮好的雪梨球中。
四、红糖珍珠
红糖60g / 水140g / 木薯淀粉200g
1、红糖和水放入小锅煮开。
2、倒入两勺木薯淀粉搅拌均匀。
3、继续加入剩下的木薯淀粉揉成团。
4、面团搓长,切成小段,搓成圆球。
5、圆球倒入小锅,加清水煮熟,煮熟之后捞出过凉水。
6、红糖珍珠就做好了,可以加牛奶和红茶做成珍珠奶茶。
五、肉松蛋糕
蛋白3个 / 白砂糖30g / 柠檬汁2-3滴
蛋黄3个 / 白砂糖15g / 植物油30g / 清水40g / 低筋面粉35g
肉松适量
1、蛋黄和蛋白分离,蛋黄中加入白砂糖,植物油,清水搅拌均匀。
2、筛入低筋面粉搅拌均匀。
3、蛋白加入柠檬汁和白砂糖打发至硬性发泡。
4、蛋白分三次加入蛋黄糊中搅拌均匀。
5、加入肉松搅拌均匀。
6、烤箱155度上下火预热10分钟。
7、蛋糕糊倒入6寸戚风模具中,表面撒肉松。
8、将蛋糕糊放入预热好的烤箱,155度上下火中层烘烤40分钟。
9、取出烤好的蛋糕放凉,切块开吃。文章转自:http://www.dnfdnf86.com 文章转自:http://me.dnfdnf86.com 文章转自:http://mme.dnfdnf86.com 文章转自:http://m.dnfdnf86.com 文章转自:http://news.dnfdnf86.com 文章转自:http://mmq.dnfdnf86.com 文章转自:http://map.dnfdnf86.com 文章转自:http://aa.dnfdnf86.com 文章转自:http://aq.dnfdnf86.com 文章转自:http://ae.dnfdnf86.com 文章转自:http://au.dnfdnf86.com 文章转自:http://ai.dnfdnf86.com 文章转自:http://ao.dnfdnf86.com 文章转自:http://ap.dnfdnf86.com 文章转自:http://af.dnfdnf86.com 文章转自:http://ah.dnfdnf86.com 文章转自:http://az.dnfdnf86.com 文章转自:http://ax.dnfdnf86.com 文章转自:http://an.dnfdnf86.com 文章转自:http://qw.dnfdnf86.com 文章转自:http://qp.dnfdnf86.com 文章转自:http://qa.dnfdnf86.com 文章转自:http://qf.dnfdnf86.com 文章转自:http://qv.dnfdnf86.com 文章转自:http://wr.dnfdnf86.com
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六、蜜瓜快乐水
哈密瓜 / 蜂蜜 / 薄荷叶 / 雪碧 / 柠檬
1、蜜瓜挖球,蜜瓜瓤放入小碗,加入适量蜂蜜和柠檬汁腌制15分钟。
2、腌制好的蜜瓜瓤过滤掉蜜瓜籽。过滤好的蜜瓜汁倒入玻璃杯。
3、薄荷叶洗干净放入玻璃杯。
4、放入挖好的蜜瓜球。
5、倒入适量雪碧,装饰薄荷叶。
七、桂圆银耳汤
银耳 / 桂圆干 / 梨 / 黄冰糖 / 清水
1、银耳用冷水泡发,撕成小朵备用。
2、桂圆剥壳,梨切块备用。
3、将处理好的银耳,桂圆干,梨,黄冰糖和清水放入养生壶。
4、转到“银耳”档位,炖煮一个半小时就好了。
八、海带绿豆甜汤
绿豆 / 海带 / 黄冰糖 / 清水
1、绿豆用清水冲洗干净,沥干水分。
2、海带提前泡水,挤干净水分,切成小条。
3、绿豆,清水倒入养生壶煮至开花。
4、加入海带和黄冰糖煮至软烂。
5、再利用“燕窝”档位,煮40分钟就可以了。
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