糖尿病人易缺乏这类维生素，多补充可带来4大获益，一定要知道！|叶酸|糖尿病|维生素|胆固醇|胱氨酸

糖尿病作为一种常见的慢性代谢性疾病，其管理涉及饮食、运动、药物等多个方面。糖尿病患者由于整体代谢的异常，高血糖的影响，在控制饮食的同时，也要注意某些营养缺乏的问题。

近年来，研究发现 B 族维生素在糖尿病的防治中扮演着重要角色，而糖尿病患者往往容易缺乏这类维生素，了解其作用并合理补充至关重要。

糖尿病人易缺乏 B 族维生素

糖尿病人是缺乏维生素B的高风险人群，而B族维生素的缺乏，又对糖尿病的病程控制，相关并发症风险控制，带来了更大的不良影响。糖尿病人为何容易缺乏B族维生素，主要有以下3个方面的原因。

高血糖状态会影响胃肠道的正常功能，使得肠道对 B 族维生素的吸收能力下降。持续的高血糖可能损伤肠道黏膜细胞，影响其主动转运维生素的功能，从而减少了维生素 B1、B6、B12 等的吸收量。

有些糖尿病患者常常需要严格控制饮食，这可能导致食物种类相对单一，B 族维生素的摄入来源受限。一些患者过度限制主食、肉类、奶制品等富含 B 族维生素的食物，进一步增加了缺乏的风险。

此外，药物的影响也不容忽视。长期服用某些降糖药物也可能干扰 B 族维生素的代谢过程，加速其在体内的消耗或排泄，如二甲双胍可能影响维生素 B12 的吸收，可能会存在维生素B12缺乏的风险。

补充B族维生素的4大作用

糖尿病患者，补充B族维生素能够有助于改善血糖代谢有着重要的作用。

维生素B3，B6，以及维生素B1，B3等，都在血糖代谢，维护胰岛细胞功能等方面发挥着重要作用。维生素 B1（硫胺素）在糖代谢过程中能够促进葡萄糖的彻底氧化分解，为机体提供能量。维生素 B3（烟酸）则可以增强胰岛素的敏感性，改善胰岛素抵抗状态，增强细胞对葡萄糖的摄取能力，进而降低血糖水平。

多项临床研究表明，补充B族维生素能够改善糖尿病患者的血糖控制情况。在一项针对 2 型糖尿病患者的研究中，实验组在常规治疗基础上每日补充一定剂量的维生素 B，经过一段时间后，其空腹血糖、餐后血糖以及糖化血红蛋白（HbA1c）水平均有显著下降。

维生素 B12 对于维持神经系统的正常结构和功能至关重要。它参与髓鞘的合成。糖尿病患者由于长期高血糖导致神经组织代谢紊乱，容易引发神经病变，而充足的维生素 B12 供应有助于保护神经纤维，减少神经损伤的发生。

维生素 B6 则参与神经递质的合成，如多巴胺、γ-氨基丁酸等，这些神经递质在神经信号传递过程中发挥关键作用，保证神经系统的正常功能和信息传递的顺畅性，从而减轻糖尿病患者可能出现的手脚麻木、刺痛、感觉异常等神经症状。

同型半胱氨酸（Hcy）水平升高是糖尿病患者心血管疾病发生的独立危险因素。B 族维生素中的叶酸、维生素 B6 和维生素 B12 在同型半胱氨酸代谢过程中起着关键作用，它们能够协同参与将同型半胱氨酸转化为蛋氨酸的过程，从而降低血液中同型半胱氨酸水平。

此外，维生素 B3 具有调节血脂的作用，它可以降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、甘油三酯（TG）水平，同时升高高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）水平，改善血脂异常状态，减少动脉粥样硬化的发生风险，进而降低糖尿病患者心血管疾病的发病几率。

一项长期随访研究发现，坚持补充 B 族维生素的糖尿病患者，其心肌梗死、脑卒中等心血管疾病的发病风险相较于未补充者降低了约 20% - 30%。

除了血糖代谢以外，B族维生素还有助于改善糖尿病患者的整体代谢。维生素 B2（核黄素）对于细胞内的能量生成具有重要意义，保证了机体各组织器官的正常功能和代谢活动。维生素 B5（泛酸）是辅酶 A 的组成成分，有助于维持机体正常的脂质代谢平衡，从而改善糖尿病患者整体的代谢紊乱状态，提高身体的健康水平和抵抗力。

在一些针对糖尿病患者代谢指标综合评估的研究中，发现补充 B 族维生素复合制剂后，患者不仅血糖、血脂等指标得到改善，而且身体的整体代谢状况也有所好转，表现为体力增强、疲劳感减轻、身体机能指标提升等。

维生素B怎么补？

糖尿病患者应注重饮食的多样性，选择富含 B 族维生素的食物。

全谷物如糙米、全麦面包、燕麦片等是维生素 B1、B3 等的良好来源；肉类尤其是瘦肉、肝脏富含维生素 B6、B12；豆类如黄豆、黑豆含有丰富的维生素 B1、B2；新鲜蔬菜和水果如菠菜、西兰花、橙子等也能提供一定量的叶酸和其他 B 族维生素。

通过合理搭配这些食物，既能保证营养均衡，又有助于满足身体对 B 族维生素的需求。