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2025年1月实施的食品相关标准，由食品伙伴网根据国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会关于批准发布《生产设备安全卫生设计总则》等23项强制性国家标准的公告（2023年第21号）、国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会关于批准发布《海带》等109项国家标准和4项国家标准修改单的公告（2024年第14号）、中华人民共和国工业和信息化部公告（2024年第18号）|批准《坚果与籽类食品 分类》等554项行业标准、28项行业标准外文版等汇总整理完成，供参考。

序号

标准号

标准名称

实施日期

代替标准

1

GB 5083-2023

生产设备安全卫生设计总则

2025/1/1

GB 5083-1999

2

GB/T 18916.15-2024

工业用水定额 第15部分：白酒

2025/1/1

GB/T 18916.15-2014

3

GB/T 20554-2024

海带

2025/1/1

GB/T 20554-2006

4

GB/T 21672-2024

速冻裹衣虾

2025/1/1

GB/T 21672-2014

5

GB/T 24861-2024

水产品流通管理技术规范

2025/1/1

GB/T 24861-2010

6

GB/T 27624-2024

养殖红鳍东方鲀鲜、冻品加工操作规范

2025/1/1

GB/T 27624-2011

7

GB/T 27988-2024

咸鱼加工技术规范

2025/1/1

GB/T 27988-2011

8

GB/T 30894-2024

咸鱼

2025/1/1

GB/T 30894-2014

9

GB/T 30947-2024

罐装冷藏蟹肉

2025/1/1

GB/T 30947-2014

10

GB/T 34747-2024

干海参等级规格

2025/1/1

GB/T 34747-2017

11

GB/T 36192-2024

活水产品运输技术规范

2025/1/1

GB/T 36192-2018

12

GB/T 36395-2024

冷冻鱼糜加工技术规范

2025/1/1

GB/T 36395-2018

13

GB/T 44135-2024

食品生产物料标识指南

2025/1/1

14

GB/T 44147-2024

液相色谱与原子荧光光谱联用仪性能测试方法

2025/1/1

15

QB/T 2684-2024

甘蔗糖蜜

2025/1/1

QB/T 2684-2005

16

QB/T 4483-2024

木聚糖酶制剂

2025/1/1

QB/T 4483-2013

17

QB/T 4624-2024

保温容器 保温箱

2025/1/1

QB/T 4624-2013

18

QB/T 8016-2024

坚果与籽类食品 分类

2025/1/1

SB/T 10671-2012

19

QB/T 8017-2024

坚果与籽类食品 术语

2025/1/1

SB/T 10670-2012

20

QB/T 8040-2024

赤砂糖试验方法

2025/1/1

QB/T 2343.2-2013

21

QB/T 8041-2024

纸肠衣

2025/1/1

22

QB/T 8042-2024

灭菌乳工艺规范

2025/1/1

23

QB/T 8043-2024

调制乳工艺规范

2025/1/1

24

QB/T 8044-2024

发酵乳工艺规范

2025/1/1

25

QB/T 8050-2024

家用和类似用途果蔬清洗机

2025/1/1

26

QB/T 8051-2024

家用和类似用途蒸烤一体机

2025/1/1

27

QB/T 8059-2024

食品用洗涤剂中3种防腐剂的测定 高效液相色谱法

2025/1/1

28

DBS43/ 017-2024

食品安全地方标准 牡丹木槿花

2025/1/24

29

DBS44/ 005-2024

食品安全地方标准 汕头牛肉丸

2025/1/6

DBS44/ 005-2016

30

DBS44/ 006-2024

食品安全地方标准 餐饮服务非预包装即食食品微生物限量

2025/1/6

DBS44/ 006-2016

31

DBS44/ 022-2024

食品安全地方标准 神秘果

2025/1/6

32

DBS44/ 023-2024

食品安全地方标准 铁皮石斛

2025/1/6

33

DBS61/ 0035-2024

食品安全地方标准 韩城花椒叶

2025/1/7

34

DBS63/ 0003-2024

食品安全地方标准 互助青稞酒生产技术规范

2025/1/21

35

DBS63/ 0004-2024

食品安全地方标准 食品生产加工小作坊卫生规范

2025/1/21

36

DBS64/ 412-2024

食品安全地方标准 超临界CO2萃取枸杞籽油

2025/1/1

DBS64/ 412-2016

37

DB11/T 1478-2024

生产经营单位安全生产风险评估与管控

2025/1/1

DB11/T 1478-2017

38

DB11/T 1481-2024

生产经营单位生产安全事故应急预案评审规范

2025/1/1

DB11/T 1481-2017

39

DB11/T 2316-2024

重大活动应急预案编制指南

2025/1/1

40

DB12/T 971-2024

天津小站稻精白米

2025/1/1

DB12/T 971-2020

41

DB14/T 3172-2024

玉露香梨气候品质评价方法

2025/1/18

42

DB21/T 1909-2024

辽育白牛

2025/1/20

DB21/T 1909-2011

43

DB21/T 4083-2024

餐饮服务砧板使用规范

2025/1/20

44

DB23/T 3876-2024

老年助餐服务通用要求

2025/1/3

45

DB31/T 1502-2024

工贸行业有限空间作业安全管理规范

2025/1/1

46

DB41/T 2751-2024

餐饮行业经营行为规范

2025/1/9

47

DB42/T 2318-2024

栀子花茶加工技术规程

2025/1/4

48

DB42/T 2325-2024

即时零售经营管理规范

2025/1/4

49

DB42/T 2326-2024

食品安全抽样检验数据质量评价规范

2025/1/4

50

DB51/T 2137-2024

中国川菜餐厅服务规范

2025/1/18

51

DB52/T 1854-2024

大曲酱香型白酒贮存损耗技术规范

2025/1/1

52

DB52/T 638-2024

贵州绿茶 珠形茶加工技术规程

2025/1/1

DB52/T 638-2010

53

DB53/T 1321.5-2024

文山牛 第5部分：牛肉生产

2025/1/9

54

DB53/T 1328-2024

竹叶花椒带枝采收与烘干技术规程

2025/1/9

55

DB63/T 2358-2024

蔬菜产业标准体系

2025/1/10

56

DB63/T 2360-2024

牦牛犊牛营养需要量

2025/1/10

57

DB63/T 2368-2024

马铃薯全产业链标准体系

2025/1/10

58

DB63/T 2369-2024

藜麦全产业链标准体系

2025/1/10

59

DB63/T 2370-2024

油菜全产业链标准体系

2025/1/10

60

DB63/T 2371-2024

藏羊全产业链标准体系

2025/1/10

61

DB63/T 2376-2024

餐饮单位有害生物防治技术指南

2025/1/10

62

T/CCIAS 024-2024

松茸鲜调味料

2025/1/14

63

T/CCIAS 025-2024

剁辣椒

2025/1/14

64

T/CCIAS 026-2024

辣根酱

2025/1/14

65

T/CNFIA 219-2024

燕窝制品良好生产规范

2025/1/22

66

T/CNFIA 220-2024

燕窝肽良好生产规范

2025/1/22

67

T/CNFIA 221-2024

食用干燕窝

2025/1/22

68

T/CSTM 01241-2024

菊花 感官审评方法

2025/1/31

69

T/FJZYC 14-2024

薏苡仁产地初加工技术规程

2025/1/1

70

T/HSPAQ 0002-2024

盐渍天然肠衣

2025/1/18

71

T/SAFCM 045-2024

食品接触材料及制品 甲基丙烯酰胺迁移量的测定

2025/1/1

72

T/SAFCM 046-2024

食品接触材料及制品 间苯二甲酸二甲酯迁移量的测定

2025/1/1

73

T/SDDZ 005-2024

水质 氰化物的测定 连续流动分光光度法

2025/1/1

74

T/UNP 221-2024

海参肽粉技术规范

2025/1/14

75

T/ZNZ 294-2024

云和雪梨生产全程质量控制技术规范

2025/1/3

76

T/ZSM 0074-2024

餐饮业油烟排放在线监测仪

2025/1/11

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| 投稿： zhangshb@woyaoce.cn

| 来源：食品伙伴网

| 责编 ：不晚

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