齐鲁晚报·齐鲁壹点评论员 王学钧

现如今，在不少地方，食品代购已成为一桩红火的生意。代购者跑腿赚“差价”，消费者花钱买方便，看似你情我愿两全其美，可值得关注的问题也不少。代购售卖分装食品就是其中之一。

在很多时候，代购者将商品分装成若干份来卖，可以更灵活地满足消费者的需求。但是，如果代购的商品是食品，分装售卖可就得小心了。

按照我国食品安全法，从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。严格说来，分装食品也是一种食品生产方式。如果没有办理食品生产许可证，代购者就不能分装食品。

而实际上，代购者多为普通消费者，缺乏经营食品的资质和专业知识，很难在分装销售食品过程中严格遵循相关食品安全标准。前不久引发热议的“山姆代购在厕所分装蛋糕”便是一个有力的证明。

即便有食品生产许可证，代购者也不能随意分装食品——除了要严格按照相关操作标准分装可分装的食品外，还得认真研究相关法律法规，搞清楚哪些食品是可以分装的，哪些食品是不可以分装的。要知道，只有食品生产许可证审查细则中明确可以分装的食品才允许分装。

代购者随意分装食品，不仅让代购食品丧失了必要的卫生安全保障，也给出事之后的消费维权增添了困难。私自分装食品通常会破坏或篡改食品标签。食品标签是消费者了解食品信息、选择放心产品的重要途径，也是监管部门快速定位问题源头、防范和处理食品安全事故的有效手段。食品原有的标签信息被破坏或篡改，会导致消费者无法得知食品的真实来源和加工过程，无法在遭受损害后及时充分地向有关各方主张自己的权利。

代购售卖分装食品，这事得尽早管起来。为此，相关部门和平台尤其需要有所作为。

针对食品代购分装问题，相关部门应进一步明确可分装与不可分装的边界，细化可分装食品的目录与分装操作规范，并在此基础上及时对出现问题的食品代购者及相关平台给予警示与惩戒。

代购是通过网络平台发起并完成的。相关平台不应因为追求业务量而忽视对食品代购者的监管。某个食品代购者代购了什么食品，经营规模有多大，是否存在分装问题，是否有消费者投诉，平台上是有“痕迹”有数据的。平台方应基于这些“痕迹”和数据，及时发现、惩戒有问题的食品代购者，并及时将相关信息报给拥有执法权的相关部门。

代购售卖分装食品，看似不是什么大事，可也必须严加监管。否则，说不定什么时候，这桩“小买卖”就会闹出大乱子。

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