2024年12月27日，太原市迎泽区仁杰小学2304班5位同学一行来到了双合成工厂店，进行了一场别开生面的研学之旅。寒风凛冽，但孩子们热情不减。
双合成始创于1828年，是山西食品业的著名品牌企业，也是著名的“中华老字号”。清道光8年（公元1828年）李善勤、张德仁在河北省井陉县横口镇西街创建食品店，取“和气生财，二人合作，必能成功”之意，商号叫双合成。
孩子们走过圆圆的像月饼一样的道路，听段老师讲解国家非遗“郭杜林”月饼的由来，孩子们听的很认真。
孩子们来到了传统工艺车间，参与了揉面团，包馅，定型，按压等环节，每一步都充满了匠心独运。在专业师傅的指导下，孩子们亲手制作品尝了国家非遗“郭杜林”月饼，感受到了传统技艺的魅力与不易。这不仅是一次技能的学习，更是一次心灵的洗礼，让孩子们对传统手工艺人的尊重油然而生。
孩子们在展厅认真观看了创始人董事长赵光晋奶奶的故事，对双合成企业的发展历程和文化有了更深一层次的了解。在段主任的带领下，孩子们穿越时空，从双合成的创立之初讲起，了解其如何从一家小作坊发展成为今天享誉全国的老字号品牌。孩子们也通过珍贵的历史照片、实物展品，深刻感受到了双合成在风雨兼程中坚守品质，勇于创新，节约节俭的企业精神。
“以质量为本，做诚信企业，对百姓负责，请社会监督”是双合成食品安全自律宣言。在孩子们激情的朗读声中，这次充满意义的双合成企业研学之旅告一段路。
短暂又难忘的文化之旅虽然结束了，但是深藏在老字号背后的文化底蕴和匠心精神却仍在延续，激励孩子们在未来的道路上，无论身处何种领域，都要怀揣着对传统文化的尊重与创新的激情，勇往直前。这也是仁杰小学的校园文化，鼓励孩子们放下课本，亲身走进传统文化企业，多听，多看，多感受。体验和校园不一样的文化熏陶，每一次研学的故事，都将激励着学子们不断前行，探索未知，创造美好。
（责编 史梦菲 助编 郝潇潇）
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