纵览新闻首席记者 李见
近日,一家位于邯郸市临漳县丛峰线与181县道交叉口,名为“涛的饭店”的小餐馆莫名火出了圈。全国网友纷纷留言,“‘涛的饭店’,保佑每个在外漂泊的涛。”“‘涛的饭店’或许承载了很多故事呀,是那些漂泊的涛们的心灵寄托。”
这家饭店为什么能引起全国网友的热议?1月3日傍晚,纵览新闻记者来到“涛的饭店”一探究竟。
位于丛峰线与181县道交口的“涛的饭店”。李见/摄
“之所以叫这个名字,是因为我名字里有个涛字。同时在我们邯郸地区,如果两个人关系好,就会称呼对方涛子、强子、刚子。”店主陈艳涛特意用邯郸方言向记者解释了一遍。
2019年,27岁的陈艳涛和妻子刘云在家附近选址开设了这家饭店。6年来,他们每天9点30到店,洗菜备菜,中午营业后简单休息下,晚上接着开业,经常要忙到十一二点甚至凌晨。
忙碌的日常换来的,是客人的好评与源源不断的回头客。好吃不贵、家常菜、上菜快,是大家对“涛的饭店”的评价。
1月3日晚上6点10分,记者掀开小店门帘走进屋内,51岁的柏鹤集乡村民冯志和正在与好友小聚。花生米配藕片、溜肥肠、炝锅鱼,简单3道菜,老哥俩推杯换盏,聊得不亦乐乎。“涛的做的菜味儿好,量大还实惠,我在外面打工,每年回家都来这儿吃一口。”冯志和放下筷子,开心地说。
旁边桌的两位中年人张亚雨和郝军锋分别来自邯郸魏县与邯郸市区,从小相识的他们这次约在‘涛的饭店’叙旧。“其实我们喜欢一家店,不仅是因为饭菜味道好,更多的是怀念一种感觉。”郝军锋说,自己和张亚雨在临漳一起工作过,空闲时就会来“涛的饭店”聊一聊。“不知不觉好几年过去了,很是感慨。”
老友相聚、陌生人打尖、村民小憩……在“涛的饭店”里,可以看到人生百态。
陈艳涛为顾客端上炝锅鱼。白中豪/摄
在采访的过程中,陈艳涛的手机响个不停,不时有陌生号码打来。这当中,有媒体采访,有拿段子取乐甚至骚扰的。
“我们就是普通人,开了家普通的饭店,只想认认真真为过往的旅客做好每一道菜。”对于网络上的突然爆火,陈艳涛有些不解,内向的他面对突然袭来的流量显得手足无措。“希望大家适度玩梗,不要打扰我们的生活。”他说。
一份鸡蛋炒饼,一份麻婆豆腐,为了深入体验“家乡的味道”,记者也点了两道菜。在寒风呼啸的数九天,随着一口带有锅气的炒饼进入口中,心中莫名升起一股感动和温暖。正如网友所说:“当你在路上看到‘涛的饭店’,那就意味着快到家了。”
“涛的饭店”能在网上引起大家对家乡的共鸣,陈艳涛心里其实很骄傲。“我的店开在县道边上,每天都会有南来北往的人进店,我想用热气腾腾的饭菜给他们填饱肚子,充满干劲地踏上人生旅途。”后厨里,陈艳涛熟练地打好一份蛋花汤,笑着说。
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