为保障我市元旦、春节期间集中消毒餐饮具安全，市疾病预防控制中心（卫生监督站）对辖区内餐饮具集中消毒服务单位开展专项监督检查工作，确保人民群众用上放心餐具、饮具。

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此次检查重点针对餐饮具集中消毒单位的总体布局、生产环境、消毒工艺流程、卫生状况及产品自检等方面进行。监督员深入各生产车间，详细查看清洗消毒设备运行情况，生产用水、使用的洗涤剂、消毒剂、包装材料等是否符合相关国家标准卫生要求情况；生产过程中卫生质量控制情况；包装标识、索票索证情况；从业人员体检培训等情况，督促企业落实主体责任，加强质量控制，严防不合格餐饮具流入市场。监督检查人员对消毒餐具、饮具进行了现场抽检。

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通过此次专项检查，进一步规范了餐饮具集中消毒服务行业秩序，提高了我市餐具、饮具集中消毒服务单位卫生安全管理水平。根河市疾控中心（卫生监督站）将持续加强监管力度，守护群众舌尖上的安全，让广大人民群众安心过节。

来源：根河市疾控中心