俗话说得好,“萝卜青菜,各有所爱”,这世间万物,口味上的差异就如同人与人的性格一般,千差万别,难以统一。有的人嗜辣如命,无辣不欢;有的人则偏爱清淡,原汁原味。这不,湖南的杨绍刚大哥,就因着一场远道而来的探亲之旅,与海南亲家的口味差异,上演了一场小小的“餐桌风云”。
杨绍刚大哥,人称“老杨”,平日无辣不欢。当他女儿嫁到了海南,老杨心里挂念,便收拾行囊,千里迢迢南下探亲。海南的亲家一听老杨来了,那是真高兴,特意准备了一桌丰盛的饭菜,想要好好款待这位远道而来的亲家公。
第一道菜上桌,是紫薯汤。这紫薯汤可不简单,紫色的汤底晶莹剔透,仿佛一块温润的紫玉,里面加了精选的小排和Q弹的鱼丸,汤头鲜美无比,既有紫薯的甘甜,又有排骨的醇厚,还有鱼丸的细腻,三者交融,美味至极。老杨尝了一口,眉头微微一皱,心里嘀咕:“这汤,咋又甜又咸,太怪了!”
紧接着,一盘煎鱼端了上来。这鱼老杨可不认识,新鲜得仿佛刚从海里捞出来一般。鱼身金黄,外皮酥脆,内里却是嫩滑如豆腐,一口下去,满口留香。亲家笑眯眯地说:“这是咱们海南的特产,特地给大哥尝尝鲜。”老杨又尝了一口,还是那句话:“没味道。”
第三道菜,鸭肉焖豆腐皮。这鸭子是亲家自己养的,肉质紧实而不柴,香而不腻,与豆腐皮一同焖煮,豆腐皮吸收了鸭肉的精华,变得异常鲜美。老杨夹起一块鸭肉,细细咀嚼,心里依旧觉得少了点什么:“少了点辣,少了点湖南的味道。”
接下来,白切鸡、白灼虾依次上桌。白切鸡皮脆肉滑,鸡肉的鲜美被完整地保留了下来;白灼虾更是鲜甜可口,虾肉弹牙,仿佛能直接咬出海的味道。这两道菜,在海南人的餐桌上,那可是招待贵宾的佳品。可老杨呢,还是那句话:“没味道,吃不惯。”
一桌菜十几道菜,道道都是海南的家常美味,却道道都没能让老杨满意。亲家们看在眼里,急在心里,他们不明白,为何如此精心准备的饭菜,却得不到亲家公的认可。其实,老杨心里也明白,这并非亲家们的手艺不好,而是口味上的差异,让他难以适应这清淡的海南风味。
饭后,老杨和亲家坐在一起,聊起了家常。老杨感慨地说:“亲家啊,你们准备的饭菜,真是没得说,新鲜、美味,是我这辈子吃过最好的海鲜。但我这人啊,就是吃惯了湖南的辣,少了那点辣味,总觉得心里空落落的。”亲家一听,这才恍然大悟,原来问题出在这里。他们笑着安慰老杨:“大哥啊,以后你来,咱们就专门给你准备个辣菜,让你吃得痛快!”
这场因口味差异而引起的小风波,最终以亲家们的理解和包容而化解。老杨也意识到,每个人都有自己的口味偏好,没有绝对的好坏之分。重要的是,大家能够坐在一起,分享美食,分享快乐,这才是最重要的。
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