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木瓜的清新果香

与牛奶的浓郁奶香相互交融

独特的口感与风味

让人一试难忘

快来学学看吧~

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材料准备

食材:木瓜牛奶,冰糖,炼乳,吉利丁片

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制作步骤

1.一颗木瓜(1千克左右)去皮切块,上锅蒸10分钟;

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2.倒入搅拌机,加入400毫升牛奶,打成木瓜牛奶;

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3.60克吉利丁片加水泡10分钟;

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4.木瓜牛奶里加入适量冰糖炼乳小火加热至60℃;

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5.加入泡好的吉利丁片搅拌至融化;

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6.倒入模具,冷藏8小时,脱模。木瓜牛奶冻就完成啦~

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通讯员:姜天悦

编辑:卢泽斌

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