患上双相障碍，除了尽早接受规范治疗外，选对一日三餐吃的食物也很重要。

研究发现，食用“正确”的食物可能有助于双相情感障碍患者感觉更好。

那么，对于双相障碍患者来说，三餐饮食该如何选择呢？

小编为大家整理了一份双相情感障碍患者的“饮食宜忌清单”，我们一起来了解下~

双相障碍患者应适当多吃的4类食物

1. 全谷物

研究证明，吃全谷物可以增加身体内5-羟色胺的含量。而5-羟色胺是一种重要的神经递质，参与情绪调控、行为管理、睡眠周期维持等多种生理功能，比如它能缓解焦虑、调整健康的睡眠模式等，这对于双相情感障碍的康复是非常重要的。

可选的全谷物食物燕麦片、全麦面包、意大利面、糙米饭等。

2、富含Omega-3的食物

研究发现，Omega-3脂肪酸能对双相情感障碍的抑郁症状起到缓解作用，但对于躁狂症状的改善效果不明显。

可选择的食物包括鱼类（如三文鱼、金枪鱼、鳟鱼、比目鱼、沙丁鱼、鲱鱼等）、鸡蛋、亚麻籽、奇亚籽、核桃。

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3、富含色氨酸的食物

色氨酸是一种人体必需氨基酸，它是人体制造血清素的“原料”。刚刚讲了，血清素在调节情绪、焦虑和睡眠等功能方面很重要。

所以，双相情感障碍患者平时也应适当多吃一些富含色氨酸的食物，比如牛奶、鸡肉、金枪鱼、豆腐、鸡蛋、燕麦、坚果等。

4、添加益生菌的食物

研究表明，将益生菌纳入饮食具有抗炎作用，并可能有益于我们的肠-脑-轴。研究结果显示，补充益生菌能减轻双相情感障碍患者的躁狂症状，降低再住院的几率。因此，在日常生活中，可以选择酸奶或益生菌补充剂。

知道了有助于改善双相情感障碍的食物，接下来，我们再来看看——

双相障碍患者要忌口的4类食物

除了咖啡、茶、酒这些外，以下这4类食物也会加重双相情感障碍的症状，双相情感障碍患者要少吃或者不吃。

富含酪胺的食物

酪胺属于一种氨基酸，它不仅存在于我们的身体内，还存在于部分食物当中，在调节血压方面起着一定的作用。但服用单胺氧化酶抑制剂时，要避开富含酪胺的食物。

因为单胺氧化酶抑制剂会降低酪胺的代谢，导致酪胺在我们体内大量累积，进而带来血压升高、头痛、恶心、呕吐、出汗等症状。

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因此，吃此类药物的病友们应避免吃像奶酪、葡萄干、杏干、腌制及熏制肉类、酸菜、泡菜等富含酪胺的食物。

高糖高脂食物

高糖高脂食物虽然能让我们产生短暂快感，但如果它们频繁出现在你的食谱中，就要当心啦！

不经节制的高脂高糖饮食，导致体内营养过剩。这些过剩的营养成分经过体内的代谢作用转化为大量自由基，从而增加代谢、心血管及脑部疾病的风险。

所以，双相情感障碍患者平时要少吃或不吃这类食物，如蛋糕、炸鸡、奶茶等等。

超加工食物

超加工食物是指营养成分少，但热量、糖、脂肪和盐含量高的食品。长期大量吃此类食物会导致热量摄入过高和体重增加，而超重已被证实会降低双相情感障碍治疗的有效性。

还有研究表明，长期吃超加工食品会增加抑郁和焦虑的风险，这也是不利于疾病康复的。

葡萄柚

越来越多的研究表明，葡萄柚中含有呋喃香豆素，可以抑制CYP3A4酶的活性，而CYP3A4酶的作用就是帮助药物被分解、排泄出体外。当CYP3A4酶的活性被抑制，药物便会以数倍或者数十倍的浓度进入血液循环，药物不良反应的发生率会随之增加。

所以，在吃葡萄柚或喝葡萄柚汁之前，最好咨询下医生是否和你所吃的药物“相冲”。

好了，关于食物就介绍到这了，如果双相障碍患者在接受规范治疗的同时，将上述的每类食物加入到自己的一日三餐中，或将有意想不到的收获哦~

参考资料：

[1] https://psychcentral.com/bipolar/bipolar-diet

[2] https://www.verywellmind.com/bipolar-diet-foods-to-eat-and-avoid-5649420#citation-22

[3] 苏心心,陈彦君,林少玲,曾绍校.超加工食品对人体健康影响的研究进展[J].中国食物与营养, 2022, 28(10):26-34.

[4] Du Z, Guo S, Sun Y, et al. Causal relationships between dietary habits and five major mental disorders: a two-sample Mendelian randomization study[J]. Journal of Affective Disorders, 2023, 340: 607-