进了腊月门,转眼就是年。过年的年味从哪里来?当然是“赶大集”了!
山东人赶大集的历史可谓悠久,明代谢肇制的《五杂俎》记载,“山东之市谓之集。每集则百货俱陈,四远竞凑……谓之赶集。”大集对于山东人来说,不仅是传统,更是生活,一年四季,山东人都在赶大集,其中春节前的大集叫年集,规模更大,更有仪式感。
作为黄河流域第一经济大省,2022年底,山东创新性地推出了“黄河大集”这张文化新名片。近年来,在互联网的加持下,“黄河大集”越来越火,已经成为山东各地的隐藏景点,比如青岛的泊里大集、李村大集,淄博的周村大集、淄川桐古大集,东营的牛庄大集,临沂的费县大集……这些古老又传统的集市,在短视频时代已是名声在外,吸引了全国各地的网友“前来一游”。
百里不同风,千里不同俗。以“聚山东好品 赶文化大集 过康乐春节”为主题,山东于2024年12月下旬-2025年3月初因地制宜同步举办“黄河大集”“运河大集”“海洋大集”,通过特色大集、年俗节庆、云端推介、电商直播等多种形式,组织开展民间艺术、戏曲曲艺、非遗展示展演等丰富活动,动员基层、社区、村居、文化场所等广泛参与,提振文化消费,营造欢乐、祥和、喜庆的节日氛围,助力乡村文化振兴。黄河大集以黄河文化为底蕴,通过展示特色农产品、传统手工艺品及民俗文化,传承中华民族精神;运河大集依托运河文化,凭借运河便利条件,营造独特商业氛围,展现水乡风情;海洋大集以海洋文化为核心,将海洋元素融入集市各环节,从海产品交易到文化展示,呈现出鲜明海洋特色。不断“进化”的大集见证着“好客山东 好品山东”的蓬勃向上和飞速发展,好客之情和好品之质都可以在大集上寻觅。
踏入山东大集,山东人的好客之情扑面而来。清晨开市,摊主们精气神十足。卖水果的大叔,咧嘴憨笑,老远招呼:“尝尝自家苹果,甜得很!” 顺手递来削好的果肉。夸上一句,他笑得更欢,硬塞几个让你带走。集市里,叫卖声不绝。手工艺品摊的大妈,边摆弄剪纸边介绍:“这剪纸是老手艺,寓意好,买张挂家里,喜庆!” 若感兴趣,她耐心教你裁剪,不在乎买不买,还直说:“学会了好,回家能自己弄。”逛乏了,在小吃摊落脚。老板迎上来,递过菜单,热荐招牌:“来份油旋,济南特色,香!” 热气腾腾的美食上桌,分量十足。吃得开心,老板就打开话匣子,打听你的来处,热心安利游玩佳处。山东大集之人,摊主也好、百姓也罢,皆以质朴真诚,彰显好客本色。此间,烟火升腾,山东人豪爽、热情、善良的魅力尽显。
也是“好品山东”的重要展现方式,物美价廉的特色优质农产品为群众的放心购买提供了有力的保障。黄河滩区的小麦制作成的麦筋,饱含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素A等多样元素;麻湾的西瓜是享誉全国的水果品牌,凭借全国农产品地理标志和脆甜的口感,让南来北往的水果商家大量买进;菏泽的粉皮,更是大家喜欢的舌尖上美味;金乡小米烧出来的饭颗粒饱满,米香满屋……大集上的美食真正做到了纯天然、无色素、无添加,好吃又健康,“没人能空着手走出山东的大集”,你尽可放心买买买,将山东的优质农副产品带回家,这是“好品山东”给买家呈上的乡土真情。
大集,是诸多文化的集大成者,不仅缭绕着热气腾腾的烟火气,更隐藏着传承千年的历史文脉。作为推动中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展的生动实践,黄河大集、运河大集、海洋大集足以将“文化搭台,经济唱戏”的功能发挥到极致。从舞龙舞狮、大红灯笼、热闹秧歌、喜庆高跷,到手工老粗布、手作草编、泥塑、糖画,民间文化展示展销是大集上不可或缺的重要组成部分,越来越红火的大集让那些即将消逝的民间技艺重回人们视野,为传承发扬民间文化提供了一个重要平台。
穿梭于大集的人群中,老人们带着孙辈,指着那些古老的物件、讲述着过去的故事,眼神中满是眷恋与自豪;年轻人则在新奇与惊叹中,探寻着家乡文化的根源,汲取着成长的养分。大集,就如同一座永不落幕的露天博物馆,用最鲜活的方式,守护着齐鲁大地的文化瑰宝,让历史文脉在烟火升腾中代代延续、生生不息。
如果说大集是一根巨大的文化轴,那么山东赋予大集品牌效应,就是将齐鲁大地上的好品美物、民间民俗在大集上连成了一个整体。
辞暮尔尔,烟火年年,快来山东赶一场大集,感受年味十足的烟火气!(文/李想)
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