1月5日，从山西省烹饪餐饮饭店行业协会了解到，2024年山西第二批“放心文明餐厅”名单公示，153家单位上榜。
山西省参评“放心文明餐厅”的餐厅，须按照《放心文明餐厅量化分级评定规范》要求，优化厨房布局及硬件设施，打造“清洁厨房”，在保证食品安全的前提下，制止餐饮浪费、改善经营环境、提升服务品质、提高管理水平、共创文明餐桌建设。在各级市场监督管理部门的指导下，我省各烹饪餐饮协会与餐饮服务单位，全面推进放心文明餐厅量化分级评定工作，积极营造“安全节约齐监督、文明消费靠大家”的行业氛围，各餐饮服务单位通过对标自查，现场互查、打分评定，评出首批2024年山西“放心文明餐厅”单位。
其中，太原市中唐假日酒店管理有限公司等4家单位入选2024年山西“放心文明餐厅”（酒店业），太原新明羊杂割头脑·北大街店、太原市上海饭店有限公司等95家单位入选2024年山西“放心文明餐厅”（餐饮业），太原贾记灌肠·中车国际店等23家单位入选2024年山西“放心文明餐厅”（面食小吃业），太原并州饭店有限责任公司山西日报社食堂、长治幼儿师范高等专科学校北区朴园四楼餐厅等31家入选2024年山西“放心文明餐厅”
助编：祁佳乐
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