对于大丰的老味道,前几年先后有转载整理过一些,大抵还是不够完整,不过随着时间的推移,如今曾经整理的一些老味道,不少已经消失在了大丰的街头,然而对于容易怀旧的我们,总还是有些难以忘怀,偶尔也还能听到大家对于它们的念叨。
红梅小吃
位于永和路上,是吃早点的好去处,每天早上都有很多上班族和送娃娃上学的家长来这儿吃稀饭包子,用物优价廉来形容红梅小吃最好不过了。
不得不说说红油水饺,皮薄馅嫩,味辣香甜,可谓是大丰80后90后童年的味道,如今他们又带着自己的孩子继续享受这种味道,让它变成一种更加幸福的味道。
而且 最便宜 的时候才3块钱一两,崇义社区整理的时候表示,“真是打着灯笼都找不到这么实惠的了”。 有网友还表示,她家的酸辣粉他最吃得惯。
张三姐冒菜
位于互惠大道3巷的张三姐冒菜,算得上是大丰最早的麻辣烫。她家的粉儿,是火锅粉,看到上面的海椒、蒜蓉,糍揪糍揪的(糯),多远都得垂涎三尺了。有网友表示是从知道她家吃到她不做的,而且还是一个大队的人赶场都要去吃的存在。什么时候回没做的呢,有网友称,搬去金太阳幼儿园巷子里开了两年就没开了,有说是带孙娃子去了。
骆氏家宴
骆氏家宴-做九(ba)斗(ba)碗(yan)的一只专业服务团队,在大丰是历史比较悠久、味道比较可口、价格比较合理、分量比较汪挤的。不要以为去酒楼摆宴席就是高端大气上档次,传统的坝坝筵才是低调奢华有内涵!全开放式厨房,由你全程监督把关。
杰克炸鸡
据说除了华莱士以及贵贵的德克士以外,方营路上的这个杰克炸鸡,便是大丰中学子弟们最爱的炸鸡店了。不仅炸鸡便宜,而且还是抄作业的最佳胜地之一。
如今该处成了居家服饰连锁店,现在还能回味的炸鸡味道,大抵不再是大丰80后90后的美好时光了。而这个位置,夜谈哥还曾有幸跟大丰土著去过一次,只是没想到,历史的车轮碾压得这么快!
颗颗冰招牌糍粑冰粉
据说她家是大丰的第一家糍粑冰粉,除了糍粑冰粉,锅巴土豆也是非常撩人的。用料非常扎实,一勺子下去尽是花生、山楂、糍粑还有凉虾,在夏天即消暑又满足~
锅巴土豆就很有校门口的感觉,皮皮酥脆甜香,里面是软绵的耙土豆,一定要趁热吃。只是在去年下旬的样子,店面就已转让了。
崇义桥北街家常菜
崇义桥北街是大丰北改后为数不多的老街了,曾经的供销社、粮库都在这里,自然也还留存着很多地道的苍蝇馆子,离崇义桥不远处的家常菜(或许早前不叫这名),大抵也是不是大丰土著经常去的地儿。
目前,也已经换了人家。只是还好,夜谈哥曾去打卡过,毕竟新鲜爆炒的味道,始终还是别具烟火气,这或许便是这些老店最吸引吃客的地方。当然,更为主要的还是味道在线,价格实惠。
当然,大丰这些年来,天天都有开张的新味道,自然也就少不了关门歇业的老味道,只是其中因为什么,大多数人都难以知晓。而那难以忘怀的老味道,也就只能印刻在自个儿的曾经的记忆深处了。
夜谈哥虽然在大丰走街串巷也近十年,也多少见证过不少老味道的变迁,但总还是有很多老味道不曾知晓,如果你还记得,不妨分享出来,毕竟独乐乐不如众乐乐嘛,期待你的评论留言!
参考资料:
1.大丰长肉指南,蒋二姐、雅芳和老大们的小摊摊都还在! ,来自“成都美食”
2.在大丰你要晓得这些老伙食!,来自“大丰街道崇义社区”
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