"花椒的丰收，冬季管理是关键"，在秋冬季这一椒树恢复生长势头、蓄积能量的重要时期，韩城市花椒产业发展中心积极履行其主要职责，近期在花椒的主要种植镇，组织召开了2024年度韩城市花椒绿色有机生产及采摘后管理技术交流会，旨在全方位指导椒农们强化花椒的秋冬季管理工作。

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为了确保花椒的高产，冬季管理至关重要。秋冬季是椒树恢复体力、蓄积能量的关键阶段。近期，市花椒产业发展中心围绕其核心职责，在花椒主要产区镇举办了2024年韩城市花椒绿色有机生产及采摘后管理技术培训会议，旨在为椒农提供全面的秋冬季花椒管理指导。

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此次培训活动以减轻灾害影响和提升花椒品质效益为目标，采用了“1+N”的培训模式。特别邀请了西北农林科技大学的专家教授组成讲师团队，相继在桑树坪、芝阳、板桥、西庄这四个花椒主产镇，召开了“花椒秋冬季管理技术培训及椒园防火启动大会”。培训重点涵盖了科学施肥、修剪技巧、病虫害防治、冬季椒园清理、防冻措施、老旧椒园改造以及椒园防火等多个方面。到目前为止，已经成功举办了22场花椒秋冬季管理技术培训会，培训了1000多名干部和椒农，并发放了3000份技术资料。同时，结合物候期，还录制并发布了12期的《花椒科技大讲堂》。

市花椒产业发展中心以花椒主产镇村为标杆，引领和推动全市花椒种植区的发展。通过“理论授课+实地操作”、“线上互动+线下实践”的多元化培训方式，增强了椒农对花椒产业发展的信心，引导他们走绿色有机的发展道路。同时，中心密切关注管理的关键环节和核心技术，吸取过去的受灾教训，根据实际需求持续开展培训活动。通过科学预测气候变化，及时采取有效的预防措施，切实提高了花椒的抗逆能力，提升了品质，促进了椒农的增收。