加拿大美食节落地广州天河The Food Lab：加拿大红鱼双人套餐仅388元，两周销量破600份！

2024年4季度加拿大红鱼在中国上市以来，加拿大红鱼生产商协会与全国各大餐馆和超市合作，陆续推出一系列促销活动。

今天给大家带来的报道是成都华堂全部九家门店2024年11月1日至12月15日期间各门店加拿大红鱼促销和销售情况！

加拿大开市红鱼，是一种品质优良、营养丰富、价格诱人的优质野生海鱼，可以媲美和平替野生大黄鱼：为什么加拿大红鱼，可以媲美和平替野生大黄鱼？

成都华堂正是看中了加拿大开市红鱼的上述特点，决定与加拿大红鱼生产商协会一起，于2024年底推出加拿大开市红鱼促销季！

加拿大红鱼在成都华堂建设店锦华店庆日上市

为保证促销效果，加拿大红鱼协会和成都华堂特别选择了2024年11月期间，建设店、锦华店、双楠店这三家门店的周年店庆日首日开始加拿大开市红鱼上市促销！华堂的周年店庆每年举办一次，每次持续10天，店庆期间各种商品琳琅满目而且价格优惠，是该门店一年中人气最旺的时段之一。

从上市首日的销量看：建设店当日销量达到2448.9元，名列建设店当日水产海鲜品类单品销量第一；锦华店当日销量达到841.5元，进入锦华店当日水产海鲜品类单品销量前五！

成都华堂高新店温江店非店庆日也热销

除去店庆日，加拿大红鱼在部分成都华堂门店的周末促销销量也相当不错：

华堂高新店周末（周五-周日）促销期间的红鱼日销量稳定在600-1200元之间，华堂温江店周末（周五-周日）促销期间的红鱼日销量第二个周末上涨到400--600元。

促销员店内制作分切红鱼让顾客方便品尝

为了让更多顾客了解这些全新的食材，促销员们付出了很多辛苦。她们把烹饪好的红鱼切成小块，装入试吃杯中端给顾客，让顾客亲自品尝。试吃成了成都顾客了解加拿大红鱼的第一步，很多顾客试吃满意后欣然购买，成为了我们在成都的第一批种子用户！

促销员店内试吃品尝让顾客秒变粉丝

在超市的冻品区，促销员正在热情地向顾客介绍加拿大开市红鱼。顾客们一边听着介绍一边品尝着美味的红鱼，似乎对红鱼的口感和优惠活动很感兴趣。冰柜里的加拿大红鱼和周围的促销广告牌相互辉映，整个场景充满了生活气息。

主通道显著位置，让顾客不会错过红鱼促销

为吸引更多顾客，促销期间成都华堂将红鱼销售区域放在各门店主通道的显著位置，保证所有到店顾客都可以看到。这样很好地保证了加拿大红鱼在超市的曝光度，也大大提升了促销期间销量！

卖场扩大红鱼陈列面积，让红鱼在店内更醒目

促销期间，成都华堂扩大了加拿大红鱼在冰柜的陈列面积，用主通道端头冰柜的2/3面积来陈列红鱼，不仅大大提升了视觉冲击力，还很好地吸引了顾客的目光！

两条红鱼一盘菜，更适合核心家庭购买习惯

促销期间，成都华东主推单冻加拿大红鱼，并根据加拿大红鱼生产商协会的建议，主推“两条红鱼一盘菜”的理念，每盒两条单冻红鱼，大约500克，适合中国三口之家核心家庭的烹饪需求。

单身年轻人更喜欢红鱼半成品菜

除了卖冷冻的加拿大红鱼，华堂超市还准备了四款红鱼的半成品菜，分别是：豆豉加拿大红鱼、香烤加拿大红鱼、清蒸加拿大红鱼、双椒加拿大红鱼，受到顾客，特别是年轻顾客的欢迎。这四款版半成品菜，同样是两盘一盒出售。

加拿大红鱼被精心处理后整齐地摆放在包装盘中。红鱼色泽鲜艳，搭配着葱花、辣椒等调料，显得格外诱人。每盘红鱼左上角都有详细的烹饪方法标签，更适合年轻的单身上班族。

从成都华堂促销期间各款红鱼的销量占比看：单冻52.8%、豆豉12.7%、香烤12.0%、清蒸12.8%、双椒9.7%。

这些半成品红鱼色彩鲜艳，配料丰富，搭配多种食材，看起来十分美味。每一盒外包装左上角都有一个不干贴，上面的二维码扫描后，可以看到红鱼的烹饪方法和产品信息。

顾客满载而归的购物车中装满了各种食材和商品，其中最显眼的是几袋包装好的加拿大红鱼。每一袋红鱼都像是海洋的馈赠，等待着被带回家，变成餐桌上的美味佳肴。

加拿大红鱼成为华堂畅销品，以后一直卖红鱼！

第一轮促销成功后，成都华堂已经认识到加拿大红鱼的市场潜力，决定将其从促销产品变成常规产品，常年保留在华堂各门店的冰柜里出售。

成都华堂的目标是：让加拿大红鱼，变成与成都华堂热销的本地鳜鱼、加州鲈鱼一样的畅销鱼类！