1月5日晚，贵州茅台（乙巳蛇年）生肖系列产品正式发布，作为茅台生肖酒的收官之作，“蛇茅”的上市原本备受期待。然而，与以往热烈的市场反应不同，今年茅台蛇年生肖酒的推出似乎并未如预期般引爆市场，反而出现了价格迅速下跌的现象。
茅台生肖酒一直以来是收藏界的宠儿，通常会引发市场的极大关注和炒作。相信不少人还记得去年“龙茅”发布的盛况，去年“龙茅”上市后，价格在短短几天内从2499元暴涨至接近8000元/瓶，吸引了850多万人的抢购，热度空前。
这一盛况也让许多投资者对“蛇茅”充满期待，认为它会延续“龙茅”的辉煌，但蛇茅的市场表现让所有人都始料未及。
据今日酒价公众号数据，“蛇茅”的价格经历了过山车般的下跌。2025年1月7日，蛇年茅台乙巳蛇年生肖纪念酒53度500ml的价格跌至2680/瓶，较前一天下降了120元。而在1月2日，“蛇茅”还未正式上市时，其价格还高达3800/瓶。为什么短短几天之内，“蛇茅”的价格就经历了断崖式下跌？
首先是从市场的供需关系来看，“蛇茅”可能面临了一个“供过于求”的局面。据公开信息，茅台在每年的生肖酒发布时，通常会提前宣布生产数量，造成了消费者和投资者对未来产品稀缺性的预期。但今年，贵州茅台调整了蛇茅的发售模式，导致初期上市的量较大。
从1月1日起，茅台的官方电商平台i茅台就已经提前放出预购蛇茅的活动，连续5天每天投放近10万瓶茅台。相较于龙茅每日上万瓶的投放量，如今市场上流通的“蛇茅”产品数量较多，而需求未能达到预期的高度。供应的过量与需求的不匹配，自然导致了价格的下跌。
其次，市场情绪也发生了变化。自2024年以来，白酒行业整体进入了调整期，茅台也未能独善其身，茅台产品在市场上的价格和销量都受到了较大压力，例如飞天茅台和茅台1935等明星产品的价格均出现了下滑。在这样的背景下，“蛇茅”作为茅台生肖酒的最后一款产品，难免受到了整体市场疲软的拖累，价格难以维持高位。
而从茅台的发售模式模式也能看出，如今的茅台更加“求稳”。在控制供应量和市场炒作上采取了相对保守的态度，意图避免过度炒作带来的价格波动。事实上，这一战略在前段时间举行的茅台2025年全国经销商联谊会上，就能看出几分端倪。
12月25日，贵州茅台酒2025年全国经销商联谊会在贵阳召开，茅台集团党委副书记、总经理王莉出席会议并讲话。王莉指出，2025年，应对挑战依然是茅台“主旋律”，要客观科学认识茅台酒面临宏观经济周期、行业调整周期、茅台酒自身周期“三期叠加”的市场形势，坚持以消费者为中心，持续做好“三个转型”。
“蛇茅”发售模式的转变就是一个例证，面对“三期叠加”的挑战，茅台显然选择了一条更为谨慎和理性的道路，以确保品牌的健康和可持续发展。（信息经理｜李渡独家来源｜酒囊经略）
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