蛇年春节已悄然进入倒计时，最后三周的时间里，尾牙和年夜饭都必须紧锣密鼓地安排上了。

无论是热闹的商务尾牙，或是温馨的团圆家宴，在餐厅的选择上， 私密舒适的环境和美味的菜品， 都是考量的重要标准。

湖畔的古地石闹中取静，环境清幽怡人， 坐拥一线湖景和许多精致、优雅的高级餐厅， 覆盖热门、小众的多元菜系，聚会宴请再合适不过！

TANG棠门·飨宴

同样在沿袭传统的基础上做创新的，还有 专注粤菜料理 的TANG棠门·飨宴。

“想把老的味道、技法传下去，不能让它们没了。”

怀着这样的心情，在2023年底，棠门带着复原传统老港味的粤菜精神成立了。

正如戴小彬所言， 棠门像是一个偏融合系的门派， 糅合了潮菜、江浙菜的功夫和做法，最后回归到粤菜的根本上。

老味道没有丢，新风尚却在不断加入，这也赋予了棠门粤菜更多的生命力。

“让每道菜都更精彩一点。”

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无论是卡座小聚、露台话仙，将一线湖景尽收眼底。 或是在精致的包厢里觥筹交错，畅快地分享所见所闻。

若能年末在棠门聚上一回，想来也会是一次精彩的舌尖之旅。

联系方式：17750000488

地址：航空古地石广场B区B3栋4楼

春节期间营业时间：11:00-14:00，17:00-21:00（除夕当天营业，1月29-2月2日休市，2月3日起正常营业)

私厦里•新闽南

闽菜，是闽南人置办传统家宴稳妥不出错的选项。

而 在继承传统之上又有 创新的新闽菜， 不仅适合老厦门尝鲜，也很符合新一代厦门人的口味。

坐落在古地石的私厦里，通过一道姜母鸭将名号打响，多年来凭借优秀的用餐体验和常吃常新的创意菜色，拿奖无数，成为了一家包容性极强且广受欢迎的新闽菜餐厅。

2024年，私厦里极具新闽南特色的海蛎煎和同安慢炖小封肉，更是顺利斩获米其林必比登推介的荣耀。

成功背后的原因，也许就是因为创始人林水平始终保持着一颗推广闽菜文化的初心。 做创新闽菜很简单，但创新后还能保留闽南传统味道却不是一件易事。

一菜、一饭、一汤，私厦里的招牌看似简单，实则从食材的选取到火候的把控，都精益求精。

“人家说闽菜都是大排档，我们就很有闽菜的高大上。”

人生百味，今年过年不妨走进私厦里，感受这份 独一无二的闽菜文化。

联系方式：0592-2932600

地址：航空古地石广场B区B3栋2楼

春节期间营业时间：11:00-14:00，17:00-21:30

取舍•既见君

将传统闽南菜与东方美学完美结合， 处处皆景的取舍·既见君，空间与美食合而为一，极具氛围感，是和亲友团聚体验的绝佳选择。

餐厅的大落地窗外就是岛内最大的淡水湖泊，抬眼就是湖景跟公园，极符合“云在青天水在瓶”的禅语意境。

图源@取舍

在取舍用餐，很大的一个感受便是体验细腻。厦门人常吃的家常菜，融入一些创意元素加以雕琢，亲切感与新奇感相互冲击，带来为之惊喜的味觉体验。

融合创新下的闽南菜，依然保留着传统的味道，又能做到符合年轻人的口味。

岁末新春之际，不妨来到取舍， 品味高端、大气的菜品风格， 在氛围感餐厅天花板，感受美出圈的用餐体验。

联系方式：18950170336

地址：航空古地石广场B2栋3楼

春节期间营业时间：11:00-14:00，17:00-22:00 （1月29日至2月1日中午休市，2月1日17:00开始营业）

杨廷显•顺德私厨

“食在广东，厨出凤城”，以 地道顺德菜 横空出世的杨廷显·顺德私厨，颇具广府特色。俗话说“捞起！捞起(捞喜)！捞到风生水起，一年好过一年！”。岁末吃鱼生，寓意着来年混得更好、越赚越多，在新的一年更容易实现心愿。

开在古地石二楼的杨廷显·顺德私厨，沿湖而起，湖边公园的美景们尽收眼底。

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立体感十足的大厅极富岭南特色，宽敞舒适的包厢环境，很适合年夜饭的选择，以一场年终盛宴犒赏珍贵时光。

联系方式：0592-6028212 /18050028083

地址：航空古地石广场B区B2栋2楼

春节期间营业时间：10:00-14:00，17:00-21:30 （春节期间正常营业）

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富悦轩香港酒家

富悦轩香港酒家，主打的就是 正宗港式粤菜， 在传统粤菜的基础上追求创新与融合，从粤菜、海鲜、点心到烧腊， 连续三年选入必吃榜的富悦轩， 实力可见不一般。

不似传统粤菜餐厅的板板正正，富悦轩的装修也是更为新潮的色调与陈列。

坐拥绝美湖景的古地石，因环境清幽也成为不少家庭聚餐、宴请的不二选择。坐在富悦轩包间内，就能欣赏到湖边公园的美景。

共庆新年之际，不妨和亲朋好友一起来到古地石，除了有美食相伴，还能远眺湖光月色，享受家人其乐融融的氛围感，共享团聚时光。

联系方式：13850001308

地址：航空古地石广场B区B1栋3层301号

春节期间营业时间：10:30-14:00，17:00-21:30 （除夕不打烊，1月29日-2月4日正月初一至十五营业，初一17:00-21:30营业）

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厦门渔港 •海河鲜 •闽南菜（ 7 号 店）

图源@渔港

图源@古地石

自7号店落址于古地石月亮广场至今，不知不觉已5年有余。

闽南人吃团圆饭，海鲜向来是餐桌上的主角。

图源@古地石

足够的新鲜度是厦门渔港的基本原则，而较高的性价比则成为了一个闪光的加分项。

主打浓郁的地道闽 南味，同时又兼容部分粤菜的特色风味， 厦门渔港对海鲜美食的坚持也让它因此而积攒了无数回头客。

无论是多元化的口味，亦或是清幽别致的包厢环境，都不失为商务宴请、团员家宴的优秀选择。

厦门渔港•海河鲜•闽南菜（7号店）

联系方式：18950076875

地址：航空古地石广场B区012-015月亮广场

春节期间营业时间：11:00-23:00（年夜饭19点后已定满，还有午市及晚餐第一轮16:30-18:30可预定）

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胜白 •海鲜毋米 粥底火锅

春节打边炉，是闽粤地区的饮食习惯之一。

大家围坐在暖呼呼的火锅前，新鲜的海鲜、肉菜即烫即吃，末了再舀上一勺热汤，再舒服不过。

起源于广东顺德的粥底火锅， 有着一种不同于闽南人钟爱的骨汤火锅的温润与清鲜。

“有米不见米，只取米精华。”

每日历时4小时才熬煮而成的毋米粥， 看似简单朴素，喝起来却醇厚绵柔，包容性也极强，食材的本味得到很大程度的保留。

胜白不仅食材鲜活，古地石新店内的环境也很舒适。

不仅大厅区域能将古地石湖边公园的美景尽收眼底，三间包厢也一样推窗见绿，这用餐体验够惬意，年前的亲友、同事聚会乃至 尾牙 或商务宴请都再合适不过！

联系方式：0592-2088321

地址：航空古地石广场B区B1栋二楼

春节期间营业时间：11:00-23:00（营业至1月27日，2月2日午市恢复营业）

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酿胭脂•云南酒食

云南傣菜与美酒的奇妙碰撞， 在酿胭脂·云南酒食品尝到了。傣味的酸辣，与葡萄酒、精酿意外契合。风格尤为浓重的德宏菜，从云南新鲜运送而来的各色香料与食材，带来辣、酸、麻的极致口感，是别具一格的云南味道。

简约优雅的新中式庭院风格， 轻松烘托出松弛感绝佳的用餐氛围。400平的室内外面积，足够容纳30-80人包场团建活动，还可定制演出与电影放映，体验感满分。

图源@酿胭脂

选址于古地石的酿胭脂·云南酒食，放眼便是满满绿植的好风景，环境极佳。如若想举办一场活力微醺的 团建尾牙， 这里便是氛围绝佳的不二之选。

联系方式：18950179499

地址：航空古地石广场A区1层（元初超市旁）

春节期间营业时间：11:00-14:00，17:00-22:00（1月28日到2月1日休市，2月2日营业）

新年唱不停，好运乐无限！ 爱音乐的古地石 决定用歌声迎接红红火火的春节啦~

本周开始至1月19日，每周五、周六晚上19:00-21:00，古地石月亮广场都都将举行微醺音乐会及热闹的音乐趴，还有来疯喜剧的脱口秀爆笑全场！

△往期随机舞蹈 图源@古地石

另外，在1月19号当天，龙年收官场的随机舞蹈同样值得期待！

*注：具体时间以实际情况为准。

庭前垂柳珍重待春风。

寒冬渐远，新春将至，承载了生活点滴的一年时光又将成为回忆，对于新年的企盼也如嫩芽般悄然生发。 对于新旧交接之际的这场相聚，人们往往最是珍而重之。

图源@古地石

备上一桌珍馐美馔、美酒佳酿，亲朋满座、乐声相伴，便是令人倍感珍惜的温馨时刻。

距离除夕还有不到3周的时间，8家餐厅皆已整装待发。

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