近些年，每当临近春节，象山区二塘乡红光村委东村都会举办长桌宴，热气腾腾的美味菜肴，把乡亲们热热闹闹聚在一起，节日的氛围越来越浓。前几天，村里有举办了长桌宴，记者来到现场，感受这份村里的“年味”。
今年的长桌宴有将近400人参加。（石四生供图）
东村的长桌宴是随着村民生活不断富足而兴起。2016年，村里邀请老人一起过重阳节，欣赏文艺演出，并临时拼起长桌吃饭，大家就称呼这个宴席为长桌宴，也给老人们送上健康长寿的祝福。后来，长桌宴规模越来大，内容越来越丰富，给村民增加了更多新的生活体验，也成为了东村最热闹的活动之一，往往有几百人参加，真正展现出了过年过节的热闹劲儿。
红光村委会副主任莫维姣说：“东村的长桌宴由村民自发组织，从最开始几十人到现在三四百人的规模，还吸引了周围村民来参加。”活动前一个月，开始接受大家的报名，商定菜谱，排练各种文化节目。在长桌宴的当天，众人更加忙碌了，凌晨三点起床，杀猪宰羊，准备各种食材。村里的健身队、文艺队成员既是采购员，也是厨娘、上菜员，为乡亲们提供贴心的服务。
杀猪菜热气腾腾准备上桌。
长桌宴热热闹闹，各种“配套活动”也红红火火。乡亲们一起动手打糍粑、包圆子，还可以参加篝火晚会等特色文艺活动。开宴时，大家的激情瞬间被点燃，你摆饮料，我端火锅。热气腾腾的“十大碗”一上桌，祝福声此起彼伏，氛围如同过年。
大锅一字排开，为长桌宴备菜。
长桌宴的菜式十分讲究。村民说，过年就要杀猪、磨豆腐、打粑粑，摆上“十大碗”，有杀猪菜、扣肉、圆子等十多道菜。
长桌宴上，糍粑必不可少。村里人都说，打好糍粑就要过年了。
东村的长桌宴不仅给乡亲们带来了美食享受，还营造了欢乐祥和的节日氛围。村民老廖说：“我已经连续好几年报名参加长桌宴了，东村的‘年味’越来越浓了。今年，我不仅自己来，还带了几位朋友一起参加。他们都觉得，品尝美味的菜肴，参与丰富多彩的活动，整个人的精气神都提上来了。”
长桌宴一般都在中午一点左右开席。一天中最温暖的时刻，在阳光的照耀下，将近400人举杯同庆，幸福祥和的画面在此定格。
来源｜桂林晚报（记者苏文娟 通讯员李姮仪）
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