老铁们好啊！我是老刘，在酒水行业摸爬滚打20年了。今天要和大家分享一款让我眼前一亮的酱香型白酒 - 国康1935。讲真，这酒给我的惊喜，就跟二十年前我第一次喝到好酒时的感觉一样。

记得前两个月，一位老友来铺子里，说他发现了一款性价比超高的酱香酒。当时我心里还在想：“现在市面上水太深，真要找到好酒可不容易。”但一试之下，这国康1935是真让我刮目相看。

【品牌深度解析】
国康1935产自茅台镇仁怀市，这可是咱们贵州酱香酒的核心产区。

选用的是赤水河畔本地的优质糯红高粱，讲究的是纯粮食酿造。酿造工艺采用“12987”大曲坤沙工艺，这个工艺是酱香酒的传统工艺，整整需要一年时间才能完成一轮酿造。让我特别感兴趣的是，他们请来了茅台老专家范应华担任技术顾问。这位老师傅在茅台干了几十年，经验十足。

光是酿造工序就有165道之多，每一道都严格把控。

基酒至少要窖藏5年，然后再用10-20年的老酒进行调配，这在同价位带的白酒里真是少见。

【专业品鉴笔记】
我按照专业品鉴标准，从视觉、香气和口感三个维度来分析：

视觉表现：
酒体呈现出漂亮的微黄色，晶莹剔透。转动酒杯时，只见酒液在杯壁上缓缓流淌，形成均匀的挂杯，就像丝绸般顺滑。这说明酒体的油脂感和醇厚度都很到位。

香气层次：

  • 前调：典型的酱香扑鼻而来，就像刚出锅的酱牛肉的香气

  • 中调：焦糖和坤沙香并存，还带着一丝丝糯米的甜香

  • 后调：能闻到淡淡的果香和陈香交织，像是陈年老酒的韵味

口感表现：
第一口入口绵柔，不会有廉价白酒常见的辛辣感。中段时香气层次分明，能感受到明显的酱香特征。尾段带来悠长的回甘，余韵能持续好几分钟。整体表现出典型的老酒特点，醇厚饱满。

【实用饮用建议】
温度控制：建议在室温或稍微加热至30-35度饮用
醒酒时间：建议醒酒15-20分钟，让酒体充分舒展
最佳搭配：

  • 川渝火锅

  • 卤味熟食

  • 烧烤串串

  • 麻辣香锅
    适饮场合：朋友聚会、商务宴请都很合适

【存储方法】
建议避光、避热、防潮，竖放储存。开封后最好在3个月内饮用完。

【性价比分析】
这款酒的价格在100-150元区间，以这个品质来说，真的是相当超值。市面上类似品质的酱香酒，售价动辄三四百。特别适合想尝试酱香型白酒的新手，或者寻找日常口粮酒的老饕。

作为一个混迹酒圈二十年的老油条，我建议大家可以先买一瓶试试。要是喜欢，趁着现在价格实惠，可以多囤几瓶。

老铁们，你们平时都喝什么白酒？对这款国康1935感兴趣吗？欢迎在评论区和老刘交流分享，咱们一起聊聊白酒那些事儿~

点赞分享

让钱和爱流向你