在中山
吃到了“黑色”乳鸽?
“如果去中山,我先冲这里”
➊ 超大空间:中山打卡新地标·独霸4层楼
➋ 选择超多:一站式吃各式中山特色美食
➌ 1小时直达:距金钟湖收费站车程5分钟
“一整天都吃不完!”
PART01
中山美食第一站
万穗大排档
01 |今天去吃,一家在小红书很火的店
(via.是土豆吖/蛋挞小披萨/吃喝玩乐君/harry哈利)
不知道大家有没有在小上刷到过,这家被不少网友疯狂安利的「万穗大排档」,有不少深圳人专程来中山,就为了吃他家的乳鸽、茶点。今天,我们也来这里试一试。
02 |深圳出发,1小时到达
从深中通道第一个收费站(金钟湖收费站)出,车程5分钟左右,就能到这家店了。店内环境朴实却烟火气满满,大厅里熙熙攘攘坐满了喝茶聊天的本地人。这种热闹的氛围,才是地道中山味道的一部分。
03 |吃上了,在深圳没见过的“黑色”乳鸽!
说起中山美食,闻名广东乃至全国的石岐乳鸽必须拥有姓名 。万穗家招牌的黑松露乳鸽,将墨鱼汁与黑松露混合,再涂抹鸽子全身。这样,鸽子拥有了独特的 “黑色外衣”,还增添了墨鱼汁和黑松露的风味。
黑松露的味道浓郁而不霸道,与乳鸽的肉香融合,既突出了自身的特色,又不会掩盖乳鸽的本味,反而让整个菜品的味道更加饱满、富有层次。
04 |各种鸽鸽
在这里,鸽子有了多种做法,黑松露乳鸽、传统红烧乳鸽、菊花捞起乳鸽...他家已经把鸽子安排的明明白白。传统红烧乳鸽皮脆肉嫩,甘香鲜美,卤煮过的骨头都超入味。
还有菊花捞起乳鸽的新颖吃法,捞的过程充满仪式感,连骨头都嚼着很香。难怪乳鸽都说要去中山食,这一家店实现了我对鸽子的全部幻想!
05 |这里不止有乳鸽
与其他乳鸽店相比,万穗的独特魅力不止于招牌乳鸽。在这里,你还能沉浸式体验地道中山早茶,茶点种类丰富多样,可以满足不同的口味需求。还有创意十足的酷黑系列新式点心,打破了早茶常见的单一色调,不仅颜值高,口味也别具一格。
06|他,就在这个好吃的大楼
这家深受本地居民喜爱的茶楼,坐落于「万谷Vv park」一层的外围。而「万谷Vv park」,是一座有各种美食的 “好吃的大楼”,值得大家来吃喝玩乐一条龙。
店名:万穗中山大排档
地址:万谷·菜篮子广场(1号门旁)
⏰ 营业时间:08:00-14:00 17:00-21:00
人均:74元/人
PART02
万谷Vv park
一个好吃的大楼
刚迈进商场大门,一层区域就映入眼帘。这里由是 8 家餐饮店组成的美食市集,汇聚了各地特色的美食。无论是招牌乳鸽、特色濑粉,还是包子、奶茶,都能在这一站式搞定点齐。而且服务很贴心,可以直接将食物送到桌前。
01 | 这里有,各式特色菜
中山的特色乳鸽在这里也能找到!你甚至可以点上一整只烧鹅大快朵颐!还有海南鸡专门店、包子专门店,选择非常丰富!
喜爱西式简餐或是东南亚风味的朋友在「万谷Vv park」里也能找到属于你的一份餐食,这里的手工美式汉堡分量十足,肉饼牛肉风味浓郁,还有泰式麻辣烫,汤底冬阴功风味很浓郁。
02 | 还有,各种饮品
饭前一杯奶茶,饭后一碗甜品当然也都不能少,这里有以茶为主打特色的饮品店,特色的轻乳茶既有牛奶的香甜又有茶叶的回甘;有主营广式的糖水的甜品铺,造型精致,糖水都是花费一番功夫熬制的。
这里对于一个吃货来说真的很友好,可以一次尝试这么多不同风味的餐饮店。用餐区域位于商场一层中庭,环境很舒服,从下仰看整个商场结构,可以边吃好吃的,边构思下一会去哪层逛一逛~
PART03
这里还有更多美食
|“中山特色脆肉鲩、大头鱼,来了!”
#庆丰鱼庄
同样位于1层外围,优雅地环境以及新鲜的食材,让庆丰鱼庄成了不少食客的心头爱。很多人一下深中高速就直奔这里饱餐一顿,不得不感叹中山人真的会吃!
脆肉鲩作为中山两大特色之一,清爽弹牙有嚼劲的鱼肉让人念念不忘。庆丰鱼庄有自己的鱼塘,以蚕豆喂养大的脆肉鲩,肉质很紧实,而且它家的鱼都吊水瘦身一个月,减少了鱼的腥味。它家还有大头鱼的一鱼4吃,煎、炸、煮、焗四种做法,把一条鱼吃出了花样。
店名:庆丰鱼庄
地址:万谷·菜篮子广场1F
⏰ 营业时间:11:30-14:00 17:30-21:00
人均:97元/人
|“精致粤菜,来了!”
#谷·现代粤菜
「万谷Vv park」中同样也不乏高级餐厅,位于商场的5层,谷以米其林级别的出品,让粤菜更显精致。有氛围感的用餐环境,细致的服务,令人惊喜的价格让这里成了商务人士的首选,据说很多香港人都成了这家氛围感粤菜的忠实粉丝呢。
它家招牌鲜虾雪茄春卷不仅造型很有艺术感,里面的馅料也用扎实的虾肉填满;冰镇的咕噜肉外酥内软包裹着饱满的虾球,初入嘴冰冰凉凉的触感,与酸甜口的风味相得益彰,吃上几个都不会腻。
店名:谷·现代粤菜
地址:万谷·菜篮子广场5F
⏰ 营业时间:11:00-14:00 17:00-21:00
人均:208元/人
|“西餐、正餐、下午茶,来了!”
#Floraciel·天空花园西餐厅
「Floraciel·天空花园西餐厅」位于商场6层,整 个餐厅精美的像一件艺术品,室外还有露台以及空中花园,可以边沐浴阳光,边享受悠闲的下午茶时光。这里是拍照打卡的绝佳位置,可以轻轻松松出大片。
阳光穿过落地窗,洒在餐厅桌面上十分好看。一碗特调水果酸奶、一份下午茶点再搭配一壶伯爵红茶,一份美好的下午茶就从这份精致开始。如果你的中山之旅刚好行至下午,不如来这里享受一下温暖的阳光。
店名:Floraciel·天空花园西餐厅
地址:万谷·菜篮子广场6F
⏰ 营业时间:11:30-21:30
人均:142元/人
PART04
我建议中山第一站
先来这里
万谷菜篮子摇身一变,进阶成了「万谷Vv park」,作为中山唯一的非标商业,既可以作为来中山的第一站,也可以当成景点逛累了中途小憩的休息站。
商场一共六层:一层是各种美食集合,二楼是文创空间,三层是运动空间,四层是停车场,往上就是现代粤菜以及空中花园西餐。在「万谷Vv park」不仅有超多可以打卡拍照的地方,而且也很适合找个自己喜欢的空间,悠闲惬意的度过下午时光。
二层的文艺街区有手工作坊、家具店、花店等,非常适合休闲的逛一逛。这里还有美术馆,也是非常适合拍照打卡。而且它还是宠物友好商场,在二层铺设了大片的绿色草坪,还可以带上毛孩子来社交互动!
三层的潮玩运动街区休闲娱乐设施完备,射箭、匹克球、保龄球……在这里和朋友们呆上一下午,也完全不会感到无聊,有超多新鲜的东西等你来玩儿。
从深圳到这里可太快捷了,导航至「万谷Vv park」,深中通道下第一个收费站(金钟湖收费站)后,车程5分钟就到了这个好吃好玩好逛的地方啦!
“最近还有与广州急急脚咖啡店的联名展,持续到1.19哦~”
万谷 VVpark
营业时间
周一至周四、周日10:00-22:00
周五、周六10:00-22:30
地址
中山市东区街道沙岗天王路9号
(下金钟湖收费站后车程5分钟)
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