同利肉燕非遗技艺体验馆，迎来许多学校. 旅行团队.，组织学生. 游客进馆研学体验。

肉燕是福州地方风味小吃的一张名片，是福州人逢年过节、婚丧嫁娶、民间家宴等必备佳肴。福州同利肉燕非遗技艺是福建省省级非物质文化遗产之一，其创始人陈官燃于清光绪二年（1876）创办同利肉燕店，该店已历经四代经营。同利肉燕是福州具有百年历史的传统名小吃，同利肉燕一直深受福州人民的喜爱。

传承百年非遗技艺，探访同利肉燕老铺。连日来，假期间迎来许多学校. 旅行团队走进同利肉燕非遗技艺体验馆进馆体验，校企合作探访三坊七巷同利肉燕百年老铺，福州同利肉燕第四代传承人陈君凡，第五代传承人、福建同利食品有限公司总经理陈燕君亲自接待许多学校. 旅行团队.，组织学生. 游客进馆研学体验。

每次接待许多学校. 旅行团队中、福州同利肉燕第四代传承人、福建省劳模陈君凡表示：“同利肉燕是福州的福“燕”，它作为福州的“平安使者”将 平安与福气带到世界各地。

很多人通过这道“太平燕”认识了福州，很多人也通过这道福州名小吃走向了世界。同利肉燕不仅仅是一道传统小吃，也是一道融合了“福”、“爱”、“孝”文化为一体”闽系佳肴。”
同利肉燕中所蕴含的闽菜文化，也是学校师生所要学习借鉴的。同时，学生. 游客进非遗馆研学体验园系列活动正在开展中，将非遗技艺与创新创业活动结合，对于福建本土的非遗技艺的传承与发展也将大有助益。

寒假期间迎来许多学校. 旅行团队走进同利肉燕非遗技艺体验馆进馆体验，不仅进一步加强了校企办与福州同利食品有限公司的深入合作，也为我校非遗技艺进校园活动奠定了坚实的合作基础。不断深入探索非遗文化与学校师生的课堂融合，期待非遗文化与学校碰撞出更精彩的火花！

（张耀忠）