我在江苏园博园等你
年夜饭·饕餮自助
从厨房烟火到绚丽缤纷的国际美食
从家庭餐桌到汇聚全球味道的饕餮自助
这一次，让我们打破传统！
改变“年夜饭”方式
迎接全新过年体验
悦榕、万豪、洲际等六大酒店联手用100+道精选菜品打破“次元壁”
让地域风味与环球特色
传统习俗与现代创新
在这一场千人自助中完美融合
他·
是谁？
他说：“你可以在一个空间里，吃到六家酒店精心为大家准备的过年自助，这是在南京，甚至于在江苏，唯一的一次，也是第一次。”
蒋颐
米其林餐厅创始人
世界华人名厨协会理事
法国埃科菲厨皇名厨协会中国区副主席
TASCOVERY美食学院（味社）创始人
这一次，蒋颐全程参与设计园博园千人自助的菜单，与六家国际品牌酒店的顶级主厨合作，让你收获“年夜饭新体验”。
享·
独家“头菜”
六大国际品牌主厨联手献艺
威斯汀
德式烤猪肘
德式烤猪肘是德国美食的代表之一，挑选饱满的猪肘，经长时间腌制后慢火烤制。一口咬下，先是“咔嚓”的酥脆声响，接着是鲜嫩多汁的猪肉，肉质紧实，香味浓郁。
傲途格
西班牙海鲜烩饭
鲜嫩的虾、肥美的蛤蜊、弹牙的鱿鱼等丰富海鲜汇聚一堂，在锅里与米饭一同炖煮。海鲜的鲜甜融入米饭中，每一口都能感受到大海的馈赠，浓郁的地中海风味令人陶醉。
丽笙
片皮鸭
鸭肉鲜嫩多汁，纹理间浸润着独特的卤香。轻轻咬上一口，细腻的肉质与馥郁的香气交织在一起，口感丰富且有层次。
英迪格
地中海盘烤蛙鱼
地中海盘烤蛙鱼（Mediterranean Grilled Frogfish）是一道受地中海饮食影响的创意海鲜菜品，通常将蛙鱼与地中海特有的香料和调料一起烤制。蛙鱼搭配地中海常见的橄榄油、蒜瓣、柠檬和香草，呈现独特风味。
VOCO
玛萨拉香料烤羊腿现切
玛萨拉香料烤羊腿现切（Masala Spiced Roast Leg of Lamb, Sliced）是一道融合了印度风味的菜品，采用传统的玛萨拉香料来调味羊腿。羊肉因其特殊的风味，与浓烈的香料搭配，以平衡其膻味并增强肉质的鲜美。
悦榕庄
广式蜜汁烤肋排
潮式卤水鹅翅
广式蜜汁烤肋排精选两头乌猪肋排，融合了甜、咸、香、鲜等多种风味，外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁。
潮式卤水鹅翅肉质鲜嫩，卤香浓郁，吃起来外皮弹牙入味，嚼劲十足，味蕾醇厚！
汤山特色
汤山温泉蛋
你没看错，真的用汤山温泉水煮的蛋！选用优质本地鲜蛋，经过汤山温泉的恒温慢煮变成红色，每颗都凝聚了独特矿物质风味，蛋白滑嫩，蛋黄醇香。一口品味自然的馈赠，满满的幸福感！
得·
更多惊喜
除了酒店的王牌菜品
还有这些......
•南京年菜：汤山猪头肉、盐水鸭、南京活珠子，每一口都是地道的年味传承。
•童趣餐品区：水果糖葫芦、冰淇淋车，勾起儿时记忆的甜蜜瞬间。
•平价酒水超市：价格平进平出，吃喝更尽兴！
看到这些，是不是迫不及待想把园博园的年夜饭自助“吃垮”？
别急，下一篇将为大家带来沉浸式打卡，不止“吃吃吃”，还有互动体验！
更多精彩，下一篇揭晓！
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TANGSHAN
2025年的春节
从江苏园博园开始！
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