外面买不到嘿嘿

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以下是没事干研究院的风物研究报告

请放心食用

去年上了海鲜礼盒,

今年后台早早就有用户蹲着等了。

实不相瞒,

本薯 的母亲大人 也急得很啊啊啊啊!!!

上了上了!今天立刻上了!

还是和去年一样四种规格,

但新增了两种家常鱼货,

吃起来更爽咯!!

总之,今年的饱记海鲜礼盒回归了!

废话不多说,直接给大家介绍。

先说一下基本信息,

合作多年的老供应商,

舟山渔场野生海捕

深海流网捕捞或海钓

不是围海养殖的哦。

鲜捕后在码头液氮低温急冻,

比起早年-18度冷冻更能高度锁住风味!

顺丰冷链直发

当天下单就能排单发货,

到手还是超新鲜哦!

一共四种规格

依次是顶奢款,高配款,轻奢款,小资款,

大家看自己需求来。

依本薯角看来,

自己家里吃吃选后两种很够了!

(钱多随意啦

送人嘛就看看配置高的

包体面的!

接下来依次为您介绍。

01.

C位女王·冰鲜深海大黄鱼

请看这条超大大黄鱼

浑身金光灿灿,

真是富贵逼人。

不用费心烹饪,

简单的清蒸就足够还原它的鲜嫩。

出锅前,

浇一勺热油,

滋啦一声,啧啧啧,

这就是过年的滋味啊。

会说吉利话的,也可以起个好名字,

我看它叫金玉满堂

一点不过分,寓意多好。

尝一口,

鱼肉真细软,基本上没有什么刺,

一抿就化在嘴里,

真像海风一样柔软~

小黄鱼就随意啦,

清蒸红烧炸都行。

这黄澄澄的,

用我妈的话,卖相蛮好的。

02.

虾兵蟹将来帮忙~

冬天天是真冷啊!!!!

但也造就了舟山月岙梭子蟹的肥美

而且,天越冷,膏越肥,

你看这只,

已经堆满了。。。。

这抱起一只啃,

膏鲜而饱满,肉甜而紧实,

不愧是海中霸主!

大家有所不知,

盛产梭子蟹的舟山,

独属朱家尖月岙流网蟹最为肥美鲜甜

在当地也是人人认可。

由于捕捞方式、作业水域环境不同,

蟹的品质各异。

月岙独特的重流网可以潜入到海底,

捕捞上最肥最鲜的野生梭子蟹。

(谁看了不说一句了得??

我教你怎么吃哈。

年夜饭,

得拿两只来葱姜爆炒吧?

然后,偷偷留一只,

酒过三巡后煮碗热气腾腾的海鲜面,

蟹油浸透入汤里,十分鲜美。

一碗下肚,驱寒解酒~

虾!也是不得不吃的。

基围虾之类的已经无法满足挑剔的嘴了,

过年就要吃外面吃不到的!

饱记的野生竹节虾

非围海养殖,深海野生捕捞。

营养价值更高,人为干预较少。

手掌一样大,

还是纯野生的!!!!!

虾肉厚实紧致,

咬在嘴里有嚼劲,

是会弹牙的满足感~~~~

适合做个蒜泥大虾!

还有一款,

是舟山当地人爱吃的野生特大红虾

肉质鲜甜细腻,

剥开外壳还透着光。

这个虾头带黄,

鲜甜鲜甜的,

净水简单冲洗后直接蘸芥末酱油吃!

就是餐桌上最妙的冷盘嘿嘿~

03.

一些花样小海鲜,

增添年夜饭风采!

一整条海钓带鱼,

手臂一样粗细。

这种野生海捕的带鱼

外表有种优美的金属光泽~~~

切开一看,肉鼓鼓的呢。

不如,

来个香煎带鱼吧!

这酥脆的外皮,

紧致细腻的鱼肉

锁住饱满汁水,

爽咯!

流网海捕的液氮鲳鱼,

嫩滑爽口,鱼肉肥嫩。

红烧吧!

夹上第一口筷子就停不下来,

我说一句,

我们这次挑的鲳鱼

个头很大,超过一斤重,

市面上很难见。

当然,

价格也是高一点的。

但过节了总得吃点好的嘛~

才对得起忙活了一整年的自己啊。

墨鱼

做个雪菜冬笋墨鱼仔吧。。。

墨鱼脆爽,咸菜冬笋鲜甜。

大餐最后来上一碗阳春面,

这就是上好的面浇头!

风鳗鱼

宁波朋友过年应该很熟悉!

轻轻点一些醋。

风味十足,

话匣子能打开的小菜。

还有还有!

今年新增风味其一:野生米鱼!

属于舟山当地家常鱼!

肉质细嫩,没有什么细刺,

吃起来很是方便安心。

用你们习惯的方式清蒸或红烧,

滋味就极其美了!

今年新增风味其一:

沙鳗鲞!

沙鳗是海中的一种小型鳗鱼

江浙人常拿它做鲞。

西北风吹过后放入冰箱冷冻保存,

常年可以吃!

上锅隔水清蒸就完成啦!

入口油润又软糯,

鲜甜还没有腥味~

芜湖~喜欢鳗鱼类的都会起飞!

04.

每箱附赠「福」字

添红又添彩

老板大手一挥,

今年又让设计同事出了

绝美「福」字

每箱都会附赠一张哦!

带着福字的佛手,

寓意新年福寿安康、如意吉祥!

贴门上、贴墙上,

都出彩又特别嘿嘿~

好了,

剩下的你们看详情页吧。

总而言之,

就这个海鲜礼盒,

可以承包你整个新年美味了。

去买!!!!

本薯自己也是要抢的嘿嘿。

(放点图馋馋你们

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本文的研究员

薯角

多吃点,好过冬

用好吃的方式吃一生

祖国各地好风物

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