晋城市人民政府网站“政府信息公开”栏目晋城市农业农村局相关页面显示，刘鹏飞现任晋城市农业农村局党组成员、晋城市畜牧兽医服务中心主任。

刘鹏飞出生于1970年，毕业于山西农业大学畜牧兽医专业，曾任晋城市农牧局办公室副主任、山西省农业广播电视学校晋城市分校校长、晋城市农业局产业化经营指导科科长、晋城市农业委员会副调研员、  晋城市农业委员会总农艺师。

2019年1月，刘鹏飞任晋城市农业农村局党组书记、副局长，直到本次履新。