2025年全国春节“村晚”主场活动现场 主办方供图
“头道菜，鸿运当头永相随！”报菜名的声音抑扬顿挫，在老屋中堂回荡。腊猪手、炖土鸡、手工次丸……伴随12道寓意吉祥的菜品陆续上桌，村民与游客围坐同享，一起度过小年夜。
这里是湖南省岳阳市岳阳县张谷英村，2025年全国春节“村晚”主场活动（简称“村晚”）日前在此火热开场。
“每道菜都是柴火土灶烧制而成，食材和做法都是本地特色，代表了我们村对客人最热烈的欢迎和最真诚的祝福。”张谷英村村民老张化身讲解员，一道接一道地详细介绍年菜。
老张告诉记者，这桌菜并非古已有之，而是“村晚”策划团队从张谷英村传统文化和春节习俗中提炼而成的。“很多游客都是奔着村里新推出的小年夜饭而来。我们要做好配套服务，给八方来客留下好印象。”跟老张同席的村民在一旁补充：“这场‘村晚’还通过直播将张谷英村推向全国人民的视野，是村里今年开门红的大喜事。”
张谷英村第21代孙张争游在自家祖屋开着特产专卖店，位置很优越——从张谷英村最具标志性的建筑“当大门”直通过去就到，几乎是游客必经之地。“往年，来我们村的游客以长沙、株洲等湖南省内周边城市为主。这段时间，外省游客数量明显增加了。从‘村晚’彩排开始，销售额就上涨了一波。”他又拿出手机通讯录，翻给记者看：“瞧，这是内蒙古的客人，刚买了10斤腊肉当年货呢。”
张争游年轻时出村闯荡，干的是维修大货车的营生。10年前，返乡过年的他看到村里来了游客。“我们这里山好水好，处处是宝。” 张争游说。敏锐捕捉到这个机会，他结束了在外奔波的生活，转而研究起熏肉、熏豆干、干辣椒，自己制作之外，还代销亲戚家的土法晒茴（茴，即红薯，是岳阳当地的方言叫法）、岳阳镇自产的粮食酒。因为特产选择多、货真价实，张争游的小店收获了越来越多游客的好评。今年，他还根据游客需求配置了一批礼品盒。
张谷英村始建于明代，至今已有27代人在此繁衍生活，是一个“活着”的古村落。每年春节前，在外打工的年轻人、在县城上学的孩子纷纷回村，加入到“忙年”队列中，其乐融融。
因为“村晚”，乡镇青年干部廖思扬圆了演员梦。他创作了一首说唱歌曲，用艺术的形式描绘家乡，希望借助“村晚”让更多人看到张谷英村的美，了解美丽乡村的发展变迁。
“好潮、好嗨、好玩、好吃！”来自重庆的游客李星原本打算在张谷英村逛两个小时就去岳阳市。遇上“村晚”，他被深深感染，当即决定在村里的民宿住下来。“在这里，不仅可以欣赏接地气、有新意的节目，还能品美食、逛庙会、参加年货节。最有意思的是随时能进入‘村晚’设置的戏剧场景中，来一场古道游，如同穿越了时空隧道。”李星原说。
“村晚”导演周固坚告诉记者：“‘村晚’会一直留在村里，逐渐成长为文旅IP，让全国游客看见传统而时尚的新张谷英村。”
2025年1月25日《中国文化报》
第1版刊发特别报道
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