新春走基层｜傣家“孔雀宴”让边城瑞丽年味浓
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新春走基层｜傣家“孔雀宴”让边城瑞丽年味浓

新春走基层｜傣家“孔雀宴”让边城瑞丽年味浓

2025-01-28 19:00

来源：开屏新闻

春节将至，云南省德宏州瑞丽市的傣家人用不同食材组合、做成美味的“孔雀宴”庆祝新年。“孔雀宴”的食材主要由鱼、猪、牛、野菜为主，烹制以烤、炒、凉拌，配上特色香辛料，口感丰富且富有创意；再加上孔雀造型进行装饰，美味又美丽的“孔雀宴”就做成了。老少皆宜的“孔雀宴”是傣族年夜饭之一，一家人一起制作，热热闹闹共同欢庆新年。（开屏新闻记者 马楠 通讯员 李琪霞 罗贵华 蒋玉闷 番金秀 摄影报道 一审 孙琴霞 责任编辑 易科彦 责任校对 杨飏 主编 武熙智 终审 副总编辑 王云）