
打开网易新闻 查看精彩图片
有一种胃,叫家乡味
过年的一大“美事”
自然就是吃吃吃了
回到家乡
熟悉的不仅有街道乡亲
还有漂泊已久的胃
今天推荐的家乡味就是
猪头肉

打开网易新闻 查看精彩图片
说到猪头肉
大家都不陌生
说到句容哪里的猪头肉好吃
老句容人会脱口而出
非三岔猪头肉莫属

打开网易新闻 查看精彩图片
在秦淮河上游句容市赤山脚下,有个叫三岔的小集镇,这个小镇不仅以赤山湖的美景吸引四方游客,让游客赞不绝口的还有一道农家菜,远近闻名的三岔猪头肉。

打开网易新闻 查看精彩图片
古人云:要吃肉,肥中瘦,这六个字,也是猪头肉的精髓所在。
实在的原料,原始的工艺,几十年不间断熬煮的老卤,猪肉的肥、香、糯被锤炼到了极致,也成就了三岔猪头肉经久不变的独到风味。

打开网易新闻 查看精彩图片
关于三岔猪头肉
除了好吃外
你知道它还有一个“神秘身份”吗?
赶紧戳视频Get
春节送福利
春节假期,“句容日报”公众号送福利啦!假期间(1月28日-2月4日),“句容日报”公众号每条推文留言(内容可以是新春祝福)点赞量前三的网友可以获得加热杯或健康被一份!节后我们将适时推出获奖名单,并通知前来领取,敬请关注!

打开网易新闻 查看精彩图片
来源:句视频
文稿:侍 文
编辑:成 萌

打开网易新闻 查看精彩图片
点亮和
热门跟贴