近日，全国各地的农贸市场充满了节日的气氛。记者走进位于河南省开封市的宏进农贸市场，探寻春节期间的热闹景象与背后的社会经济发展新貌。

农贸市场不仅是当地居民日常生活的重要组成部分，也是“菜篮子”工程的重要展示窗口。每年春节前后，宏进农贸市场都会迎来一轮消费高峰。从早晨6点开始，市场内就热闹非凡，摊位前排起了长队，蔬菜、水果、肉类、海鲜等各类商品需求量激增。

“春节是我们一年当中最忙的时候，市民购买食材的量特别大，尤其是一些传统的年货，比如鸡、鸭、鱼等都卖得特别快。”宏进农贸市场的一名摊主表示，近年来，随着“菜篮子”工程的不断推进，食品的供应和质量得到进一步保障。开封市政府和农业部门积极推动“菜篮子”工程建设，采用现代化的农业生产与流通方式，使得各类新鲜蔬菜、水果以及肉类产品供应更为充足，价格也趋于平稳。

宏进农贸市场经理朱东杰表示，近年来，宏进农贸市场逐步推行“智慧市场”理念，通过智能化管理，消费者能够通过手机App查看各个摊位的商品种类、价格，甚至进行线上购买并预约配送。智慧化的管理不仅提高了市场的运营效率，还有效减少了节日期间的拥堵状况，保证了消费者在节日期间能够快速、便捷地完成购物。

从传统的干货、腊肉、糖果、茶叶到现代的预包装食品，年货的品类琳琅满目。一位年货店老板表示：“随着人民生活水平的不断提高，大家对年货的品质要求也越来越高。很多人会选择购买高品质的食品，甚至一些中高端的进口商品也成了春节送礼的热门选择。”同时，不仅是本地居民，许多外地人也趁着春节期间回家探亲，纷纷在市场内采购年货，带回家与亲朋好友共享。

春节是一个大家庭团聚的时刻，吃、喝、玩乐成为家人亲朋欢聚的主题。然而，食品安全问题始终是消费者关注的焦点，特别是在节日期间，各类食品的消费量大幅增加，这对市场的监管工作提出了更高的要求。为了确保食品安全，宏进农贸市场加强与当地食品安全监管部门的合作，制定严格的市场检查与商品溯源制度。所有进场销售的农副产品都需要提供质量合格证书，并且在市场内设有专门的检验室，对各类食品进行快速抽样检测，确保没有任何食品安全隐患。

宏进农贸市场的繁荣与市民对食品安全的重视，不仅体现了春节消费市场的活力，更反映出社会在保障民生、推动发展方面的积极进步。在这充满温情的节日氛围中，人们切实感受到“新春新气象”所蕴含的社会发展与民生改善的深刻内涵 ，为新的一年注入了希望与力量。

详见《中国食品报》(2025年2月10日2版)

排版、美编：薛嘉茵（实习）

审核：欧阳美华

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