时隔两年之后,迎来首次升级。
之前购买过的金主,请移步你的邮箱,查看最新升级版。
这次2.0的版本,主要升级了以下内容:
1、新增了若干个随堂案例
2、新增了如何「闪电成交」的若干个新玩法
3、新增了如何「闪电复购」的若干个新玩法
4、新增了如何「闪电复购」的若干个新玩法
5、新增了3个大彩蛋
书名叫《闪电增收:1小时餐饮营销避坑手册2.0》,那老规矩,这篇推文咱也简洁点,直奔主题:
01
为什么值得买?
1、本帮开号以来最系统的一次梳理
毕竟从2017年开始到现在也有600多篇文章了,你也没必要从头看(有些也过时了这是大实话),看这本基本就够了
2、给你一套最落地的系统营销武功
毕竟从2017年开始到现在也有500多篇文章了,很多是碎片化的文章,这次都串联起来了,有了完整的开干框架(下文有目录),你吸收起来更快
3、之前小规模预售大家大手笔支持
虽然定的是随喜价,但你看哈,即使是鼓励大家随喜就好,大家还是大手笔支持
4、一次购买,常年更新
下一个版本出来的时候,免费推送给你,以此类推,这也是为什么不出实体书的原因之一,实体书有滞后性,而且很多内容没办法上,还是电子书好用
5、本帮最入门的产品了
也就是俗话说的引流款,质量必须杠杠的,所有关注本号的宝们都应该来一份
6、老规矩,这次也给了彩蛋
彩蛋嘛,你看下面的目录就知道是啥啦:)
02
本书到底写了啥?
直接看目录,营养是多多的:
一、为何写这本书?
“把别人的经验变成自己的,他的本领就大了”——毛主席
本书旨在正本清源,带你get最上乘的餐饮营销学。
说点得罪人的话,
就像:
男人认为的滚床单:啪啪、啪啪…
女人认为的滚床单:氛围、言挑、对视、接吻、爱抚、啪啪...后戏…
营销呆鸟:写文案、搞活动、做定位
(还停留在多年前大多数乙方的干法)
营销老鸟:做转化、做复购、做引流
(从实战入手你在别处看不到的赚法)
谁TM还不曾是尘世里一个迷途小书童?
既然自己悟了,又何妨带我的金主觉醒!
希望用1个小时的学习时间带你,
get一套最赚钱的餐饮营销武功。
二、如何使用本书?
“读书是学习,使用也是学习,而且是更重要的学习”——毛主席
1、先通读——从头到尾以较快的速度把本书读一遍,了解本书的全貌框架,取得“鸟瞰全书”的完整印象,遇到暂时不理解的地方或不感兴趣的章节,先跳过。
2、再细读——摘录对你有启发的重点内容、批注自己的疑问、分析、体会等。
Ps:可以参考本书开挂篇的《如何阅读营销书》章节。
3、再提炼——用自己的方式去粗取精全书内容梗概、自己的读后感。
4、再结合——想想如何把自己的心得运用到手头事情,读书光理解是不够的,只有实践了使用了才会发挥最大价值。
5、后改进——在使用的过程中,辩证地验证书中的经验,总结自己的经验,最终形成自己的方法论,这样,才算吃净抹干。
三、本书内容?
八万多字,没统计的N多张配图,内容大纲如下:
第一章:开悟篇
一、 各种砖家所谓的营销学?!
(一) 比如纯文案派啊
1、文案在身边无处不在
2、文案依附媒介而存在
3、文案为洗脑卖货而来
(二)比如纯摸象派啊
随堂案例1:老娘舅的招牌到底错在哪?
(三)比如纯鸡血派啊
(四)比如纯热点派啊
(五)比如纯搞笑派啊
二、什么是真·市场营销学?
(一)从正面看:市场营销极简定义?
(二) 从反面看:什么不是市场营销?
(三) 从全面看:万事万物皆可营销!
随堂案例2:从植物学get营销营养
随堂案例3:从抓娃娃get营销营养
三、开餐饮店不做营销行不行?
(一)先get下餐饮营销的感觉
(二)开餐饮店的各种死法
(三)那只好用营销来破局
(四)大家听我多解释两句
四、什么是餐饮营销?
五、餐饮营销修炼速成捷径?
(一)你的买家是谁?
(二)他们有什么需求?
(三)你想获得什么回报?
六、餐饮营销修炼五个段位?
七、餐饮营销修炼本质工作?
第二章:开光篇
一、从18种赚钱模式,读懂干餐饮的挣钱逻辑
二、从老板实操视角,读懂干餐饮的挣钱逻辑
三、从受众消费视角,读懂干餐饮的挣钱逻辑
四、从资本投资视角,读懂干餐饮的挣钱逻辑
五、从同行乙方视角,读懂干餐饮的挣钱逻辑
第三章:开干篇
一、先用营销拆解术把对手盘一遍
随堂案例4:教你如何拆解「正新鸡排」营销套路?
随堂案例5:教你如何拆解「遇见小面」营销套路?
随堂案例6:教你如何拆解「乐凯撒」营销套路?
随堂案例7:教你如何拆解「小酒馆」私域玩法?
二、再用「闪电增收」公式来指导落地
第四章:开赚篇
一、想通闪电成交:如何让顾客第一次来买你
(一) 对门店进行自检改进,以便短期内提高进店率
1、 顾客不敢贸然入店消费的10种原因
2、 从5个维度、7大系统来自检改进
(1)招牌表达系统是否清晰?
(2)橱窗展示系统是否到位?
(3)是否有热销见证系统?
(4)是否有品牌背书系统?
(5)是否有口碑评价系统?
(6)是否有动销活动系统?
(7)是否有人员截流系统?
(二) 从根源进行自检改进,以便长期性提高进店率
1、用食材来成交
2、用配方来成交
3、用厨师来成交
4、用菜名来成交
5、用猎奇来成交
6、用菜单来成交
7、用环境来成交
8、用品牌来成交
9、用品类来成交
10、用种草来成交
11、更多成交玩法
二、想通闪电复购:如何让顾客第N次来买你
(一)搞定口碑吃自来客
1、从产品入手
2、从超值入手
3、从服务入手
4、从环境入手
5、从互动入手
6、从整体入手
(二)搞定会员吃回头客
1、为什么要做会员营销?
2、怎么做会员营销?
(1) 小送券的玩法
(2) 小会员卡玩法
(3) 小私域的玩法
(4) 小常规的玩法
(5) 小储值的玩法
(6) 小通用的玩法
(7) 大私域的玩法
随堂案例8:以「星巴克」为例,教你拆解会员营销套路
随堂案例9:以「老塞咖啡」为例,教你吸粉与裂变技巧
随堂案例10:以130平小店为例,教你当月业绩增长10万
(三)搞定异业吃合作客
(四)搞定老客变代理客
(五)搞定老客变众筹客
(六)搞定老客变加盟客
三、搞定闪电引流:如何让更多受众来买你
(一)餐饮店常见的引流错误做法?
(二)餐饮店有哪些常见引流方式?
1、门店自身引流
(1)用促销活动来引流
(2)用营销活动来引流
随堂案例11:如何做一个童趣又带感的六一节
随堂案例12:如何做一个人见人爱的女神节
(3)用事件营销来引流
随堂案例13:100个事件营销玩法,教你成为最蛮横搞事人
(4)用自媒平台来引流
(5)用付费平台来引流
2、门店商圈引流
3、门店周边引流
4、校园周边引流
5、CBD周边引流
6、商家联盟引流
(二)餐饮店不同场景的引流方式?
随堂案例14:开餐饮店如何吃透学校流量?
随堂案例15:开餐饮店如何吃透社区流量?
随堂案例16:开餐饮店如何吃透商场流量?
随堂案例17:开餐饮店如何吃透CBD流量?
(三)餐饮店其它小而美引流方式?
1、用DM 单引流
3、 用产品来引流
随堂案例18:以肯德基为例,教你如何通过产品海报引流成交
3、用贴吧来引流
随堂案例19:以海底捞为例,教你如何通过贴吧引流?
4、用Q群来引流
随堂案例18:如何用QQ群精准引流?
5、用刷单来引流
随堂案例20:简单2步,你也可以像奶茶店一样搞定CBD流量?
6、更多引流玩法
第五章:开挂篇
(一)如何选品:创业第一步就选对
1、向投资人要点品类灵感
2、向行业报告要品类灵感
3、向加盟网站要品类灵感
4、向百度新闻要品类灵感
5、向餐饮风口要品类灵感
6、向餐饮竞友要品类灵感
7、向造品玩法要品类灵感
(二)如何管人:让团队形成合力
1、搞定一个人的会议
2、后搞定管理层早会
3、再搞定管理层周会
(三)如何管事:让做事有效率
1、为啥要用营销工具?
2、如何使用营销工具?
3、用些什么营销工具?
(四) 如何律己:让自己猛长
随堂案例22:杰克·韦尔奇20条卓越管理经验给餐饮老板的启发
随堂案例23:营销干部要提高7种能力
随堂案例24:如何阅读一本营销书?
随堂案例25:如何读毛著学营销?
第六章:开拆篇
彩蛋1:某金主1vs1营销咨询方案首次公开
彩蛋2:某金主1vs1活动营销方案首次公开
彩蛋3:免费兑换666元星球抵用券
03
这次怎么卖?
这次不能随喜价了,毕竟得对得起前面购买的金主,以及象征性涨一点点吧(毕竟这次还送666元的星球抵用券),那就定个333元的入门价吧(上一版是299元)
怎么取货?
只需一步:
添加狮爷微信,转账之后,给你出货:)
Ps:
1、提示需要输入“姓”才能转账的话,请输入“魏”
2、需要其它付款方式的,也添加狮爷微信说明
❌硬核加塞❌
喜欢「硬菜帮」请关注
丢香蕉、写感谢信啊~
还要记得设为星标啊
每周都来
吸一波新鲜营养
热门跟贴