2025年的春节，全国餐饮市场犹如被点燃的烟花，绚烂夺目，热闹非凡。得益于除夕成为法定假期、首个“非遗中国年”的举办，以及“破五”、立春等多个民俗节气节点的叠加效应，餐饮业的火焰燃烧得更加旺盛。从南国的椰风海韵到北国的银装素裹，多家老字号及知名餐饮企业的门前，人潮涌动，客流如织，较去年同期实现了质的飞跃，增幅在13%至20%的璀璨区间内翩翩起舞。

春节期间，全国各地的老字号餐饮门店前，长龙蜿蜒，等候用餐的客人络绎不绝，犹如春日里绽放的花朵，竞相斗艳，为餐饮市场这幅繁荣画卷添上了浓墨重彩的一笔。不仅如此，随着元宵佳节的脚步日益临近，多家餐饮企业的掌舵人纷纷表示，从目前的预订情况来看，元宵节当天的餐饮市场仍将延续春节的火热态势，再度迎来客流的汹涌澎湃。

火锅的热烈、特色伴手礼的温馨，如同餐饮市场中的双子星，熠熠生辉，成为春节期间消费者的热门选择，进一步推动了全国餐饮市场的蓬勃发展，使其如同春日里的绿意盎然，生机勃勃。

天眼查专业版数据显示，截至目前我国现存在业、存续状态的餐饮相关企业近1559.2万家。其中，2024年新增注册相关企业超240.9万家，从企业注册数量趋势来看，近五年间，餐饮相关企业的注册数量呈现出逐年增长的态势，并于2024年达到数量顶峰。

从区域分布来看，广东省、山东省、河南省餐饮相关企业数量位居前列，餐饮相关企业数量分别为超157.7万家、108.7万家和102.1万家。排在其后的江苏省和四川省则分别拥有超101.9万家和93万家餐饮相关注册企业。

此外，通过天眼查天眼风险和深度风险来看，涉及司法案件的餐饮相关企业约占总数的0.38%。