过年顿顿吃窑鸡我都吃不腻。虽说做窑鸡挺麻烦的,不过人多力量大,大家齐心协力,倒也充满乐趣。
准备工作开始,我们先找来土块,七手八脚地垒起一座简易的灶。接着,往灶里添柴生火,用柴火把土块烧得滚烫。
与此同时,有人熟练地将宰杀并处理干净的鸡用锡纸严严实实地包裹起来,把包好的鸡小心翼翼地放入灶中。随后众人一鼓作气,推倒土灶,让滚烫的土块把鸡掩埋,就这样慢慢焖熟。
经过耐心等待,当扒开土块,揭开锡纸的那一刻,香气瞬间弥漫开来。这样精心制作的窑鸡,香喷喷的,色泽金黄,鲜嫩多汁,特别好吃,满满的幸福感 。
过年顿顿吃窑鸡我都吃不腻。虽说做窑鸡挺麻烦的,不过人多力量大,大家齐心协力,倒也充满乐趣。
准备工作开始,我们先找来土块,七手八脚地垒起一座简易的灶。接着,往灶里添柴生火,用柴火把土块烧得滚烫。
与此同时,有人熟练地将宰杀并处理干净的鸡用锡纸严严实实地包裹起来,把包好的鸡小心翼翼地放入灶中。随后众人一鼓作气,推倒土灶,让滚烫的土块把鸡掩埋,就这样慢慢焖熟。
经过耐心等待,当扒开土块,揭开锡纸的那一刻,香气瞬间弥漫开来。这样精心制作的窑鸡,香喷喷的,色泽金黄,鲜嫩多汁,特别好吃,满满的幸福感 。
热门跟贴