今天分享一道香菇土豆炖排骨

排骨软嫩脱骨、土豆软糯粉绵、香菇咸香入味

真是色香味俱全

美味又下饭

食材：排骨、干香菇、土豆、姜、蒜

调料：花生油、盐、生抽、老抽、冰糖、桂皮、八角

用来炖的排骨可以斩大块些

洗净后沥干水分

起锅烧油放入排骨煎炒至表面断生

放入姜片、蒜瓣、香叶、八角一起翻炒出香味

加1勺老抽、3勺生抽炒匀，炒出酱香味

放入泡发的香菇和1小块冰糖

加适量开水大火煮沸

盖上盖子小火慢炖30分钟

放入土豆块，加1小勺盐

把土豆浸入汤汁中

继续扣盖小火慢炖20分钟

时间到就可以出锅啦

鲜香美味的香菇土豆炖排骨就做好啦

酱香浓郁、鲜香入味

排骨软嫩脱骨、土豆软糯粉绵、香菇咸香入味

做法简单又营养美味

大人小孩都爱吃

大家不妨试试哦……

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