山东白麻作为中国花岗岩的代表性品种，主产于山东省济宁、平邑县、招远市及莱州市等地。根据矿脉开采时间与资源特点，业内将其分为“老矿”与“新矿”。新矿山东白麻石材价格便宜：55-95元一平方，老矿石材价格：110-145元一平方左右。实际以板材规格质量为准。

山东白麻的花色根据晶体颗粒大小与纹理形态，分为“中花”与“小花”两类：
中花白麻：晶体颗粒直径约3-5mm，纹路粗犷连贯，黑白灰三色交织明显，立体感强。适用于大型建筑外墙、广场地铺，能凸显恢弘气势。

面层处理决定石材的视觉效果与使用性能：
抛光面：镜面效果，凸显天然纹理，适用于室内墙面、台面，抗污性强但防滑性低；

荔枝面：凹凸颗粒表面，防滑耐磨，多用于室外台阶、广场；

火烧面：高温煅烧形成粗糙质感，成本低且抗风化，适合户外景观；

仿古面：酸洗或刷磨做旧，呈现复古韵味，常用于庭院、文化建筑。