为进一步做好食品小作坊小餐饮小摊点“红黑榜”管理工作，督促其全面落实食品安全主体责任，防范食品安全风险。南皮县市场监管局持续推进我县食品“三小”质量提升工作，将证照齐全、设施设备齐全、环境优良、食品安全制度执行到位的经营户作为“红榜”对象，将环境脏乱差、设施设备不全、未落实食品安全制度的经营户作为“黑榜”对象，向社会公示，接受公众监督，督促经营单位主动规范经营行为，以达到整改提升效果，保证食品安全。现将2025年1月份食品“三小”红黑榜名单公示如下:

2025年1月份食品“三小”红黑榜名单

红黑榜

经营单位名称

上榜理由

红榜一

南皮县怂柠饮品店

环境卫生，布置明亮整齐

红榜二

南皮县倾心餐饮服务店

卫生环境整洁，布置整齐，制度齐全

红榜三

南皮县冬英快餐店

店内明亮整洁，设施完善

红榜四

南皮县路卡冷饮店

环境优良，设备设施齐全

红榜五

南皮县喵喵饮品店

设备设施齐全，货架摆放归置整齐

黑榜一

南皮县依蕊快餐店

后厨环境脏乱

黑榜二

南皮县好一家过桥米线快餐店

布置、原料堆放混乱

黑榜三

南皮县佳润快餐店

经营环境大量污渍、油渍

黑榜四

南皮县红太阳过桥米线店

后厨物品堆放杂乱

黑榜五

南皮县依桐快餐店

后厨环境脏乱差