今天(18日)18时07分
迎来二十四节气中的
第二个节气“雨水”
好雨知时节,当春乃发生
雨水预示着温暖的春天即将到来
愿你奋力向前,不负春光~
雨雪天祛湿排寒:薏米姜茶
雨水,地湿之气渐升,雨水的湿气夹杂着春寒,整体感觉会很阴冷。
湿入骨,寒入髓,这种寒湿,伤人的底子,灭人的元阳。
如果你感觉到了,就得赶紧把它赶出去。
每到这种季节,我都会煮一大壶“薏米姜茶”,每人一大杯,趁热喝。
【配方】(养生壶刚好煮一煲)
薏米20g、麦子20g、小米15g、蜜枣1个、生姜8g
薏米祛湿,岭南气候几乎一年四季都需要;
麦子养心除烦、益肾、健脾,加小麦同煮还能增加甜香;
小米是养胃第一谷物,就不用多说了;
蜜枣,调胃补虚的好东西,广东煲汤少不了的秘密武器,用在这里是增加甜味,代糖;
生姜祛寒湿、健胃止痛。
【怎么煮】
薏米、麦子提前泡1-2个小时,然后所有材料一起入锅,煮40分钟就OK了。记得多加点水,不要煮成粥了。
薏米、麦子须等量,蜜枣多放甜味才突出,生姜也不能吝啬,需要放多些才有浓郁的治愈感。
来源:人民网、72物候元气生活
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