大健洞高山石是寿山石中高山石的一个重要品种，因其产于寿山高山矿脉的大健洞而得名，具体位于和尚洞旁，由清代石农黄大健首先开凿，因此得名“大健洞”，该洞的开采历史悠久，早在清代就已开始，石质近乎于和尚洞高山石，惟多含砂格，容易开裂，稍逊纯洁，石质逊于和尚洞高山石。

该品种颜色丰富多样，包括红色、白色、黄色等，其中以红、白二色最为常见，每种颜色又有浓淡深浅之分，往往同一石块上会有多种颜色相互交织，大健洞高山石的摩氏硬度一般在2.5至4之间，相对适中，既适合雕刻师进行精细的雕琢，又能保证成品在日常保存中不易被轻易损坏，它适宜上油护养，经过长久抚玩，会上“包浆”，颜色渐旧，火气褪尽，更显古雅可人。

自发现以来，大健洞高山石被广泛用于雕刻各种题材的艺术品，如人物、花鸟、山水等，它的市场价值因其质地、颜色、纹理、大小等因素而有所不同，独特的质地和色泽，在寿山石市场中占有一定的地位，优质的大健洞高山石更是玩家所宝。