四川泸州农村聚餐出新规，竟然禁止用野生菌、发芽土豆等高危食材？这一规定在网络上掀起轩然大波，是过度干预还是保障安全？

四川泸州近日公布了一项备受瞩目的新规定，那就是农村集体聚餐不得使用野生菌、发芽土豆、生黄花、四季豆等易导致食物中毒的高风险食品。这项新规从2月23日起正式实施，名为《泸州市农村集体聚餐食品安全管理规范》。这一规定在网络上引起了广泛讨论，不少网友认为这样的规定“管得太宽”，限制了人们的饮食自由。然而，也有很多人表示支持，认为此举能够有效规避食物中毒的风险，保障人们的健康。泸州市市场监管局负责人回应称，新规有明确的法律基础，并且学校食堂早已有了类似的规定。医生特别提醒，像四季豆这样的食材，如果没有彻底煮熟，会含有毒素，极易引发食物中毒。餐饮协会会长也表示，集体食堂和餐饮单位是四季豆中毒事件的高发区，因此并不建议在大型宴会中使用这类食材。这一规定虽然引发了一些争议，但无疑为农村集体聚餐的食品安全提供了更有力的保障。

食品安全无小事，泸州这项新规虽然引发争议，但初衷是为了保障大家的健康。你对于这项新规有什么看法呢？欢迎在评论区留言讨论，感谢大家的观看！