咖啡，作为现代人日常“必需品”，围绕它的争论从未停歇。最近，坊间又传出“喝咖啡会造成色素沉积，导致面部出现色斑”，导致一部分爱美人士对咖啡“退避三分”。来自普陀区中心医院的胡佳贞主治医师为大家揭示真相：喝咖啡不会助长色斑。

咖啡中的主要成分有咖啡因、抗氧化剂、多糖等，其中咖啡因能提神醒脑，抗氧化剂（如咖啡醇、绿原酸等）有助于皮肤减少产生自由基，可保护皮肤免受自由基氧化的伤害。

咖啡在体内代谢后，会转变成氨基酸、水和无机盐等被胃肠道消化吸收，并不作用于皮肤。没有研究表明，喝咖啡与色素沉积、形成色斑有直接关系。

色斑是指皮肤中黑色素过多或分布不均，造成与周围皮肤颜色不同的斑点，根据形成原因，可分为雀斑、黄褐斑、老年斑、晒斑、炎症后色素沉着斑等。

造成色斑最主要的原因是紫外线（UV）过度照射，过量紫外线会刺激皮肤中的黑色素细胞，使其产生更多的黑色素以保护皮肤，还会导致黑色素分布不均，从而形成色斑。

另外，遗传因素内分泌紊乱，也是色斑形成的原因。

因此，不能因为咖啡是黑色，就误解它会导致色斑。防止色斑的形成，防晒是关键。同时多吃富含维生素C和维生素E的食物，也有助于减少色斑。

当然，凡事过犹不及，过量摄入咖啡会让人精神亢奋，从而影响睡眠，长期睡眠不好，容易引起内分泌紊乱，那就真的容易长斑了。

建议咖啡因的摄入量每日不超过400毫克，换算后，即普通咖啡摄入量不超过3杯，浓缩咖啡则不超过1.5杯。添加糖分和奶油也应适度，过多摄入热量和糖分，也不利于皮肤的新陈代谢。

编辑：邱彩红

审校：韦丽

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