近日,随着天气逐渐转暖,连云港连云区渔民迎来出海捕捞黄金期,尤其是八爪鱼大量上市,吸引众多市民选购。
2月18号下午,记者在国家级中心渔港连云港连岛渔港看到,一艘艘渔船满载而归。随着近期气温的逐渐回升,近海的海洋生物也逐渐增多,最近比较多的就是八爪鱼,渔民们忙碌地将新鲜捕捞的八爪鱼搬运上岸。这些八爪鱼个头饱满、活力十足,在筐里不停扭动。
连云区连岛街道渔政执法中队队员张业奎:现在每天的渔获以八爪鱼和小乌贼居多,八爪鱼每斤在40块钱左右,每条船每天有1000斤这样的产量,然后我们码头每天的产量大概在1万斤左右。随着天气在逐渐回暖,然后后面的渔获会有小黄鱼、皮皮虾、鲥鱼会大量上市。
不少市民表示,生呛八爪鱼成了餐桌上的热门菜品,新鲜的八爪鱼,经简单处理后,用调料腌制,入口脆嫩,鲜辣交织,独特口感令人欲罢不能。
连云港台
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