在河西走廊东隅的民勤，一碗凉面悄然诠释着沙漠中绿洲独有的温情韵味。晨曦微露时，街巷间的面馆内，擀面杖敲击案板的“咚咚”声此起彼伏，面团在匠人手中经过反复揉搓、醒发和拉扯，根根细长的面条跃入翻滚的沸水，激荡起源自西北大地的麦香与面条的弹性。

远离故土的游子，无论身处何方，心中那份对酸辣鲜香凉面的深深眷恋，都是他们血脉中流淌的乡愁密码，是任何风沙都无法吹散的家园温情。（记者：王珍艳）

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